鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋…营养差别竟这么大，90%的人吃错了！
小编用尽了洪荒之力。健康摘要： 2018-03-26 杭州交通918 杭州交通918 富阳多家商户报警被盗 “叮叮叮”，3月24日上午8时许，富阳区城东派出所连续接到6起报警，报警内容出奇地一致，均为店门被撬，店内被盗。再看报案地点，从春秋北路到西堤北路再到桂花西路，从龙浦街到富春街，好家伙，如果这些案件是同一... ，鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋…营养差别竟这么大，90%的人吃错了！ 的全部内容都在这里了，拿走不谢！健康摘要： 2018-03-26 杭州交通918 杭州交通918 富阳多家商户报警被盗 “叮叮叮”，3月24日上午8时许，富阳区城东派出所连续接到6起报警，报警内容出奇地一致，均为店门被撬，店内被盗。再看报案地点，从春秋北路到西堤北路再到桂花西路，从龙浦街到富春街，好家伙，如果这些案件是同一...
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来源：健康圈
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蛋类是最佳蛋白质来源，
可鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，
哪种蛋类最营养？
哪种蛋类最适合你吃？
今天全知道了，
不看后悔！
不同蛋类，营养不同
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1、鸡蛋
最适合人类食用的食品之一
鸡蛋富含蛋白质，且蛋白质的 氨基酸
2、鸭蛋
性凉，清热去火
鸭蛋是常见蛋类中 唯一性凉 滋阴润燥
鸭蛋中的维生素B2十分丰富，蛋白质、矿物元素尤其是钙、铁含量极高，能有效预防贫血，促进骨骼发育。
3、鹅蛋
性温，最适合秋冬食用
鹅蛋 性温
鹅蛋中的 卵磷脂 经常用脑以及心血管不好
4、鸽子蛋
营养价值不如鸡蛋
鸽子蛋十分珍贵，因而价格较高，但实际上其药用价值和营养价值还不如鸡蛋。
因此卖的贵的不一定营养就高，若非强调一定口感，出于经济考虑不如食用鸡蛋。
5、鹌鹑蛋
防治肺病、哮喘，预防中风
相比于鸡蛋，鹌鹑蛋更为滋补，不仅能防治肺病、哮喘、神经衰弱等疾病，还能护肤、养颜，越吃越年轻！
别说蛋类，鸡蛋也五花八门。许多朋友在购买鸡蛋时，喜欢买价钱较高的“土鸡蛋”，而不愿意选择便宜的“洋鸡蛋”可这种做法有时却大错特错了！
吃洋鸡蛋，还是土鸡蛋？
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洋鸡蛋
更适合老年人、三高、冠心病患者
“土鸡蛋”和“洋鸡蛋”的区别除了口感外，主要体现在胆固醇含量。土鸡蛋的胆固醇含量是洋鸡蛋的2.3倍，而洋鸡蛋蛋黄中胆固醇和脂肪含量较低。
养鸡场中鸡所吃得饲料符合科学配比，因此洋鸡蛋营养最全面均衡，其中的钙、铁、镁等矿物质含量也高于土鸡蛋。
由于洋鸡蛋蛋黄中 胆固醇和脂肪含量
此外，每日摄入1个鸡蛋黄并不会引起血脂的上升，因此 高血脂、高血压、冠心病
土鸡蛋
更适合儿童食用
土鸡蛋是纯天然环境下饲养的鸡所产下的蛋，鸡所摄入的营养并不均衡。
因此土鸡蛋个头小，但蛋黄更大，颜色更深，其中的 类胡萝卜素和维生素B2
土鸡蛋胆固醇和脂肪含量较高。由于胆固醇是细胞膜主要成分，是类固醇激素、维生素D、胆汁酸的前体，具有极为重要的生理功能。
因此更适合儿童食用，中老年人还是选择低胆固醇的洋鸡蛋较好。
鸡蛋这么好！
购买保存很重要！
挑选新鲜鸡蛋
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色泽鲜亮则新鲜，斑点较多则不新鲜。
一看：
二摸：
新鲜鸡蛋往往手感毛糙，表面具有颗粒感。
三听：
摇晃鸡蛋，新鲜的鸡蛋摇晃起来听起来没有动感。
四沉：
新鲜鸡蛋入水能沉底，若是浮于水面则说明已经变质。
保存鸡蛋
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一放
大头朝上
鸡蛋一定要大头朝上，以固定蛋清。此外冰箱4℃时鸡蛋可保鲜30~40天，因此一次也不要购买过多鸡蛋。
二存
存放时不要清洗
鸡蛋被冲洗后，不仅容易导致细菌入侵，还会使得蛋内水分蒸发， 加速变质
三封
密封保存
最好用 食品袋或保鲜盒
没想到吃个蛋，还有这么多讲究！赶紧告诉更多的人，看完有收获的点赞！领导说了，您点一个大拇指，小编工资加5毛！
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