西红柿鸡蛋豆角拌面

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西红柿鸡蛋豆角拌面

今天举国同庆!抗战七十周年阅兵啊~一大早我们就守着电视激动的看,太自豪了!!祖国太强大了!!!激动的我简直快要哭粗来惹!结果一转眼儿就马上十二点啦,赶上饭点儿出去吃饭人肯定很多,于是在家做点什么吃吧~嗯...妈妈刚买了农家自制的黑米挂面,所以做点菜多多的拌面吃,简单快手却美味舒心

By 亲爱的兔美酱    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 鸡蛋 两个
  • 西红柿 两个
  • 豇豆角 一把
  • 黑米挂面(可用其他面条) 适量
  • 青菜 10棵
  • 盐 适量
  • 鸡精 少许
  • 酱油 适量
  • 油泼辣子 一勺
  • 小葱 一根
  • 姜 三片
做法步骤

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1、西红柿去皮。

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2、切块备用。

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3、鸡蛋打散备用。

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4、青菜洗净。

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5、豇豆角洗净焯水断生。

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6、切成小段备用。

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7、葱姜切好。

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8、锅里烧水下如黑米挂面。

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9、电一滚后下入青菜。

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10、锅里热油炒鸡蛋。炒至七分熟盛出备用。

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11、再次热油爆香姜片葱花,然后加入西红柿和鸡蛋翻炒。

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12、加入豆角,然后加入适量水翻炒,再加入盐,鸡精和酱油调味。

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13、煮好的面条和青菜捞出来。

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14、炒好的菜连汤带水浇上去,再舀一勺油泼辣子~

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15、就这姥爷做的糖蒜~简单美味快手的一餐哦~