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用小熊酸奶机做了酸奶，浓稠度很高，无添加剂，再用蓝莓熬了果酱做夹心层，酸甜冰爽好好吃。 因为没来得及买酸奶酵菌，就按5%的比例用了市售原味酸奶当引子。 方子可以做5个小罐的酸奶。
By 米多小鱼 【豆果美食官方认证达人】
用料自制酸奶蓝莓冰棍。蓝莓|冰棍|自制酸奶|酸奶|酸奶机|小熊---
- 牛奶 400ML
- 酸奶 20ML
- 蜂蜜 1小勺
- 蓝莓 一盒
- 冰糖 1大块
- 柠檬汁 10ML
- 水 适量
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1、可爱的小熊酸奶机，可以做8个酸奶奥。
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2、蓝莓一盒放入小锅，加一大块冰糖，加入柠檬汁，再加入适量水。
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3、用小火熬到浓稠，备用。
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4、准备400ML牛奶.
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5、加入20ML酸奶，5%的比例当引子。
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6、灌入5个酸奶罐子，定9个小时发酵时间。
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7、发酵好的酸奶，入冰箱冷藏5个小时，这是钝化环节，会让酸奶变得浓稠好吃。
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8、把蜂蜜加入酸奶调味，再把酸奶灌入模具三分之一满。
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9、用勺子加入蓝莓果酱。
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10、再用酸奶灌满模具，放冰箱冷冻3个小时以上。
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11、好吃的大果粒酸奶冰棍。给孩子吃，好吃又健康，再也不用担心各种添加剂了。
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12、小熊酸奶机的全貌。
小贴士自制酸奶蓝莓冰棍。蓝莓|冰棍|自制酸奶|酸奶|酸奶机|小熊---
1、可以用其他果酱代替做成各种口味。 2、酸奶发酵完毕最好入冰箱冷藏，口味会更好。
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