湛江廉江特产廉江红杨桃五练
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位于湛江的廉江,所产的红杨桃颜色浅红,果肉鲜嫩,去除了大多数杨桃味涩多渣的缺点,其风味独特,汁多渣少,味道甘甜。
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杨桃,用廉江当地人甚至粤西的人话来讲,它的名字谐音叫做“五练”,里面的谐音字“练”其实就是所说的“瓣”,叫它五练就是因为杨桃有五个果瓣。
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当然,世事无绝对,大多数的杨桃都是五个瓣,也有较少的六瓣,七瓣和八瓣的,当地人分别叫它们“六练、七练、八练”。
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当地人吃杨桃时,一般把杨桃切开五个瓣,然后蘸上一点盐,这样吃起来特别鲜甜多汁,红杨桃吃完之后,口中留下的余香也是令人不可言状的,唯有想试之人亲自体验了。
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廉江红杨桃风味独特,汁多渣少,味甘甜,富含维生素C,果实具有祛风热、清咽润喉、化痰止咳、生津止渴、解酒解毒、开胃消滞等功效,被人们誉为“人间仙果杨桃之王”。
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