?10+北欧珍贵食材空降魔都!唤醒舌尖的日料放题,上海找不出第2
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10+种北欧珍贵食材空降魔都!
来自“世界尽头”的鱼,
秀恩爱“浪漫甜蜜”的鱼,
还有“长寿多福”的鱼?
... ...
很多人都知道,
这里是 以牛肉闻名
但很多人却不知道,
13周岁的
戳视频先大饱眼福哦!
视野视频第532期<赤坂亭>
赤坂亭感恩十三周年
——活动期间吃多少送多少——
4人同行自助消费后,
赠送等价值赤坂亭自助餐券1张/人!
*活动时间:2018年5月18日当天。
*
自助餐券有效期:2018年5月19日-6月30日。
*活动详情请见海报(订餐咨询电话400-886-7007)。
赤坂亭
主打的“品尝好牛肉”,
前两次全球新鲜食材之旅,圈粉了一众挑剔的吃货宝宝!
赶上13周年店庆,餐厅“放血”大福利:不变的价格,却新增了北欧食材季的10数种珍稀菜品!
Part 1
邂逅北欧的“奇葩”鱼类
北欧5国以及法罗群岛,不仅有绝美的自然风光,还有以水产品为重要的食物资源——“鱼筐上的文明”。
所以这次的北欧食材季,多了好多鱼!
有来自“世界尽头”的鲑鱼、“浪漫恩爱”的比目鱼、还有长寿多福的红鱼等
等~其中,三文鱼(鲑鱼)实力回归!这次的它来自法罗群岛——远离尘嚣的“世界尽头”!
丹麦
法罗群岛是优质鲑鱼的生长海域。这里气候寒冷,只有“勇士”鲑鱼,才能征服这里!就连当地水产养殖业也是因大西洋鲑鱼而声名卓著哦~!大西洋红鱼——一种具有标志性红色的深海鱼类
,鱼肉为白色,味道浓郁~
青花鱼堪称北欧鱼类中的“游泳健将”。无论是鲜食,还是加工出来的咸品,味道都能让小黄瓜着迷...
好食材不能被辜负。店内的菜品研发
lvan(吴宗颖)
,可是大有来头!Part 2
魔都罕见·北欧食材拼盘
| 北欧珍宝海鲜盘 |
——
368元自助/每2人赠送一份——
一盘汇聚超多北欧珍宝海鲜,就算是小黄瓜这样挑剔的大胃王也是无法拒绝的啦!
超大一盘隔着屏幕能都感受到鲜。分量满满,一盘吃出无限可能!
只有纯净的水域,青口贝才能如此饱满多汁,晶莹的全是肉肉肉啊!
黄金蟹捕捞自深海200米以下冷水海域,蟹肉饱满。掰开来看,蟹膏澄黄!
甜虾的来头可都不小——100%纯野生的带籽北极虾,是北极海域船上捕捞现加工的~!
北极真鳕鱼肉质柔嫩,通过低温烹调制作再加以烟熏风味,这一口鱼肉可不简单!
| 综合烟熏鱼冷盘 |
——298/278元自助包含——
大概在人类穴居时代,人们就会将生鱼或熟鱼放在熏材上“烟熏火燎”啦,这一道穿越历史长河的烟熏鱼冷盘,拥有北欧挪威峡湾的鳟鱼+青花鱼,双重口感!
去核黑橄榄、青橄榄,鸡尾洋葱,刺山柑蕾一起相聚,配料丝毫没有马虎!
辛香料味的烟熏青花鱼,表面鲜艳金黄,在别处可不常吃到。
青花鱼、鲅鱼、鮸鱼、鳗鱼等都能做熏鱼~熏制方法有冷熏、热熏、液熏、电熏等。普遍的是热熏法,一般没有2小时吃不到嘴!
挪威海产来自冰冷纯净的海域,
来自北欧挪威峡湾的红鳟鱼,脂肪分布俨如大理石花纹。冷熏制作,口感很有弹性哦!|人家不是三文鱼了啦
Part 3
墙裂推荐·北欧特色菜品
| 香草三文鱼卡帕丘 |
——298/278元自助包含——
法罗群岛(丹麦)三文鱼,遇到创意和风新吃法。入口的每片鱼肉,都像一场艳遇。
大厨会
每天
不辞辛苦地,将新鲜三文鱼用粗盐及香料腌制。然后配以日式柚子胡椒、柠檬及紫苏提味。同样是刺身,口感却是种新体验哦~!
| 日式红鱼荒焚煮 |
——298/278元自助包含——
日式红鱼荒焚煮——经典名菜重现,不变的是传统日式手法。
荒焚煮有别于中式的红烧,看起来浓油赤酱,口味却不油不腻,甜鲜酱味让鱼头风味尽显。
| 比目鱼西京烧 |
——298/278元自助包含——
格林兰全境都在北极圈内。气候寒冷却物种丰富。其中
格陵兰比目鱼是小黄瓜心中最浪漫的鱼类。西京烧同样是经典的日式作法。味增浓郁香淳,搭配比目鱼的鲜嫩,口感妙了~
小姿势:由于比目鱼的两只眼睛长在一边,为了辨别方向,它们游动的时候就需要成双成对,被迫浪漫23333~)
| 其他北欧新奇食材 |
——298/278元自助包含——
除了上面的神奇菜品,好吃、新奇的食材(菜品)还有很多。小黄瓜10个手指头也数不过来!
Part 4
5月18日十三周年店庆
全国40+门店在店庆当天吃多少送多少,
如此“薅羊毛”攻略,别说小黄瓜木有告诉泥萌哦~
不过避免到时候“爆店”,等候时间过长,吃货宝宝们记得提前电话预定~!400-886-7007
上海精致生活粉丝独家福利
3
份价值
29
8元
自助霸王餐
?使用时间:5月22日-6月18日
参与方法:
文末留言跟小黄瓜互动
即有机会获得免费霸王餐一份
店名:赤坂亭
预订电话:4008867007
赤坂亭九亭店
地址:松江区沪亭北路488号211单元01室
电话:63231717
赤坂亭金桥店
地址:
浦东新区张杨路3611号金桥国际广场7座303室电话:50651717
赤坂亭五角场店
地址:
杨浦区淞沪路151号中环国际大厦1楼(政通路口)电话:65651717
赤坂亭世博大道店
地址:
浦东新区世博大道1368号第L2层3区电话:62191717
赤坂亭新世界店
地址:
黄浦区南京西路2-68号9楼M区电话:66261717
赤坂亭青浦吾悦广场店
地址:
青浦区淀山湖大道150号4楼4F-027电话:69721717
赤坂亭安亭店
地址:
嘉定区墨玉南路1055号嘉亭荟城市生活广场2号楼3层331室电话:68901717
赤坂亭新天地店
地址:
黄浦区兴业路123弄新天地南里广场6号3楼电话:63871717
赤坂亭江桥万达店
地址:
嘉定区金沙江西路1051弄1号江桥万达广场3032-3033室电话:39111717
赤坂亭张江长泰店
地址:
浦东新区祖冲之路1239弄6号10号楼2层07室电话:52281717
赤坂亭月星店
地址:
普陀区中山北路3300号地上三层L3041-3048单元电话:63521717
赤坂亭松江万达店
地址:
松江区广富林路658弄松江万达广场购物中心三层3005号商铺电话:62271717
赤坂亭汇金店
地址:
徐汇区肇嘉浜路1000号8层801商铺电话:33561717
赤坂亭大宁店
地址:
闸北区共和新路1918号大宁国际广场6幢3楼B座电话:33871717
赤坂亭莲花国际广场店
地址:
沪闵路7866号莲花国际广场2楼F224电话:33581717
赤坂亭莘松路店
地址:
沪闵路6088号凯德龙之梦闵行广场4楼24—27单元电话:33881717
赤坂亭安徽合肥万达店
地址:
安徽省 合肥市 马鞍山路130号万达广场3楼电话:0551-62841717
赤坂亭安徽合肥万象城
地址:
安徽省 合肥市 政务区万象城第六层08号商铺电话:0551-68991717
赤坂亭福州店
地址:
福州市晋安区岳峰镇竹屿路6号东二环泰禾城市广场商业中心22号楼L617电话:0591-86391717
赤坂亭宁波水街店
地址:
宁波市鄞州区日丽中路南部商务区水街三号楼3202室电话:0574-88311717
赤坂亭宁波印象城店
地址:
宁波市鄞州区钱湖北路288号第F3层03-01商铺电话:0574-83067507
赤坂亭宁波来福士店
地址:
宁波市江北区大庆南路99号L5层—L511电话:0574-87201717
赤坂亭杭州丰潭路店
地址:
拱墅区丰潭路380号城西银泰4F003电话:0571-85121717
赤坂亭杭州江汉路店
地址:
杭州市滨江区长河街道江汉路1515号江南天街商业中心1幢601-23室电话:0571-86836717
赤坂亭北京大悦城店
地址:
北京市朝阳区朝阳北路101号楼朝北大悦城7F-03电话:010-60231717
赤坂亭北京悠唐店
地址:
北京市朝阳区三丰北里悠唐广场2号楼5层501内515号电话:010-67031717
赤坂亭北京常营店
地址:
北京市朝阳区朝阳北路龙湖长楹天街购物中心4F电话:010-69831717
赤坂亭北京宜家店
地址:
北京市大兴区西红门欣宁大街15号1-03-13-R-A单元3F电话:010-69821717
北京永旺梦乐城店
地址:
北京市丰台区丰葆路88号院1号楼4层465电话:010-65161717
北京金宝汇
地址:
北京市东城区金宝街84号金宝汇购物中心6层610电话:010-65181717
赤坂亭常州吾悦国际广场店
地址:
常州市延陵西路123号吾悦国际广场6号楼5楼电话:0519-83331717
赤坂亭无锡恒隆广场店
地址:
无锡市崇安区人民中路139号5楼电话:0510-82321717
赤坂亭无锡苏宁店
地址:
无锡市崇安区人民中路111号6楼电话:0510-81001717
赤坂亭无锡宜家店
地址:
无锡市锡山经济开发区团结中路3号荟聚购物广场2-13-01-R单元电话:0510-82751717
赤坂亭无锡万象城店
地址:
无锡市 滨湖区 金石路88号万象城2层76号电话:0510-85911717
赤坂亭南京虹悦城店
地址:
南京雨花台区应天大街619号德盈国际广场虹悦城4F-W04单元电话:025-85351717
赤坂亭南京德基店
地址:
南京市中山路18号南京德基广场2期7楼电话:025-86481717
赤坂亭南京新城市店
地址:
南京市鼓楼区草场门大街99号新城市广场四楼电话:025-86451717
赤坂亭南京景枫店
地址:
南京市江宁区双龙大道1698号南京景枫广场F-309电话:025-52101717
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