猪骨陈皮绿豆莲藕汤

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猪骨陈皮绿豆莲藕汤

快过年了,家里炸的食物吃多了,再加上冬天特有的干燥,很容易燥火上升,口舌和嘴唇四周生?玆,上呼吸道不舒服的状况,煲上一锅猪骨陈皮绿豆莲藕汤可以清热下火又解毒!

By 凤飞龙舞    【豆果美食官方认证达人】

用料

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  • 猪骨 480克
  • 陈皮 2克
  • 绿豆 110克
  • 莲藕 650克
  • 姜 5克
  • 盐和水 适量
做法步骤

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1、绿豆提前一夜泡,这样容易煲烂,第二天加上陈皮一起泡洗干净

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2、猪骨洗净冷水下锅焯去沫,莲藕切块状

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3、全部放入煲中,加水煲滚转小火煲一个小时左右

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4、豆烂莲藕也粉粉的

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5、忙完喝上一碗

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6、清清润润

小贴士

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不放盐和任何调味品效果更好,陈皮可以放5克的份量