一条鲤鱼加上它，简单一做，鱼肉鲜嫩美味，做法超简单在我们家鱼肉

傻大方提示您本文标题是：《一条鲤鱼加上它，简单一做，鱼肉鲜嫩美味，做法超简单》。来源是。

一条鲤鱼加上它，简单一做，鱼肉鲜嫩美味，做法超简单。做法|鲤鱼|美味|一条|加上---

在我们家鱼肉，是我们一家人都喜欢吃的食材之一，由于孩子正在长身体需要均衡的营养，今天就又买了一条鲤鱼不做糖醋鱼，不清蒸，换了一种简单的吃法，炖出来的鱼肉鲜美嫩滑。

一条鲤鱼加上它，简单一做，鱼肉鲜嫩美味，做法超简单。做法|鲤鱼|美味|一条|加上---

做法|鲤鱼|美味|一条|加上---傻大方小编总结的关键词

鱼肉中含有丰富的营养，有助于人体发育，而且能提高人体免疫力，均衡营养，很容易被人体吸收利用，不管是大人小孩，用鱼肉来补充营养是很好的选择。喜欢吃鱼肉的朋友在家做点尝尝吧，做法简单美味。

一条鲤鱼加上它，简单一做，鱼肉鲜嫩美味，做法超简单。做法|鲤鱼|美味|一条|加上---

食材准备：

一条鲤鱼加上它，简单一做，鱼肉鲜嫩美味，做法超简单。做法|鲤鱼|美味|一条|加上---

鲤鱼一条，啤酒一罐，盐，料酒，葱，姜，淀粉，大蒜，花椒，豆瓣酱，醋，老抽，鸡精

一条鲤鱼加上它，简单一做，鱼肉鲜嫩美味，做法超简单。做法|鲤鱼|美味|一条|加上---

做法：

一条鲤鱼加上它，简单一做，鱼肉鲜嫩美味，做法超简单。做法|鲤鱼|美味|一条|加上---

1、将新鲜的鲤鱼去鳞去鳃，清洗干净，一定要把鱼肚子里面那层黑膜给去除（最好在买鱼时，把鱼宰杀好，回家清洗干净就可以）

做法|鲤鱼|美味|一条|加上---傻大方小编总结的关键词

2、鱼清洗干净后放在案板上，在鱼头的一边切上一刀，用刀背在鱼身上拍打几下，取出鱼腥线，用刀背拍打后，鱼腥线很容易被取出。

做法|鲤鱼|美味|一条|加上---傻大方小编总结的关键词

3、在鱼身上划上几刀，这样腌制鱼的时候，能更好的入味，放入容器中，倒入料酒，放葱段，姜片，撒少许的盐，腌制入味。（由于我家锅小，我把鱼从中间一分为二）

做法|鲤鱼|美味|一条|加上---傻大方小编总结的关键词

4、在腌制鱼肉的时候，切一点葱段，姜片还有大蒜备用。再把腌制好的鱼，撒上一层干淀粉。

做法|鲤鱼|美味|一条|加上---傻大方小编总结的关键词

5、热锅倒入食用油，油温七成热时，放入鱼肉炸至鱼肉变色定型即可捞出。（鱼肉刚入锅时，不要急着翻动，容易把鱼皮扯破）

做法|鲤鱼|美味|一条|加上---傻大方小编总结的关键词

6、鱼肉炸好后捞出，锅中留少许底油，放入大蒜，葱段，姜片，花椒粒，再放入一勺豆瓣酱翻炒均匀煸出红油和香味。

7、再放入鱼肉加入水，老抽，醋，再倒入一罐啤酒，水量没过鱼肉即可，大火把水烧开，再转中小火炖至20分钟，在炖鱼的时候，中间再翻一次面，让鱼肉两面都入味。

做法|鲤鱼|美味|一条|加上---傻大方小编总结的关键词

8、最后大火收汁，撒上鸡精装盘，再撒上葱花点缀，虽然加入了啤酒，但吃着一点啤酒味都没有，而且鱼肉很鲜嫩好吃。

做法|鲤鱼|美味|一条|加上---傻大方小编总结的关键词