糖炒栗子测评: 下沙哪家店的糖炒栗子最好吃

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本报记者李思璇





吃货们的秋天,怎么少得了喷香可口的糖炒栗子。





在秋天诸多的当季美食里,糖炒栗子绝对是最具品格的一样。历经铁锅铁砂炙热的翻炒,伴着缕缕热香,去壳后果实松、软、香、甜。炒熟后的栗子会在壳上露出一个可爱的小口,像是甜美的微笑。香气更是肆无忌惮地从温热的果肉中飘出,直捣你的鼻腔、喉咙、胃。往嘴里一丢就知道:啊,这就是秋天的味道。





近日,小璇和饱哥又一次走遍全下沙,为各位吃货们奉上城中最香最好吃的糖炒栗子。





测评内容:甜度、软糯、价格、好剥程度





测评人士:小璇、饱哥





饱哥:风雨再大也始终有一颗虔诚的吃货之心





小璇:我一边吃着栗子一边给你们写测评我会乱说?





测评店家:栗宝栗子、飞龙糖炒栗、举个栗子、野栗王





以上图片是一张栗子的整体对比图。是不是能很清楚地看到四家店栗子的大小、色泽、剥好的样子?





不过栗子都是随机拿的,不一定代表整体水平。





(以下测评口味代表小分队个人意见仅供参考)





栗宝栗子





价格:23.9/斤





地址:物美超市正对面





大小:个头适中





甜度:几家栗子中他们家是最甜的,栗子比较软糯,吃起来口感很好。





易剥程度:栗子没有口,但剥起来很容易。





其他结论:栗子色泽一般。





总体得分:★★★★★





飞龙糖炒栗





价格:20/斤





地址:高沙农贸市场





大小:个头适中





甜度:栗子比较甜,但栗子肉不算软糯,吃起来有点干。





易剥程度:他们家栗子因为尾部开了口,所以特别好剥,一捏就开。





其他结论:栗子色泽一般,坏的不多。





总体得分:★★★





举个栗子





价格:22/斤





地址:福雷德广场





大小:个头一般





甜度:甜度和软糯程度都适中





易剥程度:栗子没有开口,但是有剥栗子神器,好剥。





其他结论:这家栗子色泽是最好的,腐烂率很低。





总体得分:★★★★





山东炒货店





价格:20/斤





地址:七格社区





大小:有两种,安吉板栗个头很大、野生锥栗个子偏小





甜度:不是很甜,栗子也不糯,安吉板栗肉质比较木,野生锥栗相对口感好些。





易剥程度:开了口子,所以特别甜。





其他结论:,腐烂率很低。





总体得分:★★★