小时候上学，最幸福的一件事也许就是早起半小时，拿着面券和父母一起去奥灶馆吃上一碗奥灶面，面汤鲜而不油。男女老少，便装西服，挤在一张木桌子上，大口喝汤，把面条吸出哧溜哧溜的声音，吃出生活的音调。

开封：灌汤小笼包

@琳琳琳

灌汤小笼包是河南开封地区特色传统名点之一，历史悠久，风味独特。包子造型优美，其形之“提起像灯笼，放下像菊花”，被誉为“中州膳食一绝”。小笼包子选料讲究，制作精细。采用猪后腿的瘦肉为馅，精粉为皮，爆火蒸制而成。其特点是：外形美观，小巧玲珑，皮薄馅多，灌汤流油，味道鲜美，清香利口。咬一口小小的灌汤包，感受汤汁在唇齿间游走，香味四溢，好吃到爆炸！温馨提示大家吃的时候注意不要让汤汁溅到衣服上了哦~

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