TVB:做人嘛,最重要开心,你要不要喝碗汤? | 美好心选(11)

 高效传热,炖煮更入味

炖煮食物需要耐心,文火慢炖,才能保证食材完整、软而不烂。

这款陶锅使用的原材料——天然锂辉石具有高效传热性、储热性,能让热能持续、稳定地穿透食材,

在保证食材完整的同时,促使肉质中的肌溶蛋白、肌肽肌酸、氨基酸等更大程度地释放,

汤汁也就随之变得更加浓郁鲜美。

 

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