夏季尤其要注意食品卫生

木耳随发随吃

那应该如何安全健康吃黑木耳呢？浙江省疾控中心的建议来了：

“

1 建议每次只短时间浸泡当餐食用量的木耳，不食用浸泡过夜的黑木耳。

2 黑木耳浸泡后如发现有异味或手摸感觉有粘液产生，请立即丢弃不可食用。

3 保持良好的厨房卫生环境，不留剩饭剩菜，及时洗净餐具，不留食物残渣。

”

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