藏在身边的“一级致癌物”，特别是最后一个，再舍不得也要丢了！( 二 ) 能前段时间

在生活中，二手烟是非常普遍的一种现象，大家也都见怪不怪。据世卫组织的数据显示，中国至少有7.4亿人口暴露在二手烟的环境下。然而，很多人不知道的是，当烟草燃烧后，会产生至少69种致癌物，其中有大家熟悉的一氧化碳、苯并芘等，据调查显示，每年中国至少有10万人因二手烟引发疾病而提前死亡。

国家如火如荼的进行控烟条例条规就是为了防止二手烟威胁他人的生命，所以，面对二手烟时，要尽快躲开。

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三：中国式咸鱼

咸鱼是我们餐桌上的常客，甚至在广东一些地区，咸鱼罐头甚至是他们拌饭的必备之物。但是，在“一级致癌物清单”中，有一个非常醒目的名字，那就是“中国式咸鱼”。

咸鱼在制作过程中，会用高浓度的盐进行腌制，以使鱼肉脱水。而在这个过程中，鱼肉上面就会产生亚硝酸盐，当这种物质被摄入进胃部后就会因为胃酸等物质而转化为亚硝酸铵类物质，这些物质就是一级致癌物了。