也门虽然地处阿拉伯地区，但却是世界上经济最不发达的国家之一，在也门有一个很奇特的现象，那就是几乎每个成年男人的嘴里都会嚼着树叶，这也是他们赖以生存的休闲食品，也门也是世界上唯一吃“树叶”的国家，有一样东西已经成为了他们生活中必不可少的部分，那就是鼎鼎有名的巧茶！

巧茶也叫也门茶或恰特草，广泛的分布于热带非洲以及阿拉伯半岛，这种植物看起来就像是树叶，也门人对恰特草的喜爱已经达到了某种境界。恰特草已经作为一种社交产品影响了他们的社会，甚至有的人会在家中专门准备一间“草室”，和来访的朋友一边嚼草一边聊天也成了一种享受！

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