故宫博物院，前身是明、清两代帝王施政和起居的地方。

在皇室的起居生活中，饮食无疑是重中之重。宫廷饮食的讲究，也推进了中国美食文化的发展进步，成了一种艺术。

虽然宫廷生活已然成了历史，但这

饮食的艺术，却可一直传承。

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