冬枣对

土壤和水分

等环境因素具有严格要求，临猗县庙上乡位于晋、陕、豫黄河金三角地带，

地势平坦，土壤肥沃，粘质壤土中富含丰富有机质；南边靠近素有“中国死海”之称的运城盐湖，土壤中富含丰富矿物质，适于枣类生长。

地处北纬35°，是世界公认的最佳水果生长地带

，暖温带半干旱半湿润气候，四季分明、温度适宜，年降水量可达508mm，地下水源充沛，为冬枣的生长提供了良好的生长环境。

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