重庆火锅50强都慌了,好吃狗都去排队了!这家米其林火锅,惊动了
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最近有个消息在接触妹的朋友圈炸开了
五星级的环境+米其林的品质+超乎想象的菜品
马云爸爸级别的尊贵享受
竟然只花70块就能get同款?!

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讲真,如果不是没有钱
接触妹后半辈子都想被它承包了
用个视频先带你进去逛一圈
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1500㎡主题式环境可以当景点来参观
堪称火锅中的米其林!
“一桌菜品就是一场全球大战”1
鲜耗儿鱼
上一秒还在10313km外无污染海域蹦迪,只用8小时,就跌进了接触妹的碗里!

没了那层堪称凶器的包冰,每一口都能吃到厚实的肉感。蒜瓣状的鱼肉在嘴里一抿,韧劲儿和咸鲜就能拉你堕入这场舌尖热恋。

2
特级现切眼肉
他家用的是安格斯牛眼肉,在“肉肉界”无论人气还是品质都是TOP1。为了追求极致的鲜美,成本贵点有撒子?味道和口感才是重庆人最看重的!

他家只用2岁-2岁半以内的小牛,每头牛牛最鲜嫩的牛眼肉只有8-10斤,而它最精华的部分仅有2斤!这个在新疆大草原上放养长大的牛牛,每天4点出门9点准时上桌,比闹钟还准时!

零下恒温现切现吃,只需七分熟的,就能像16岁的TFBOYS,连锅底的鲜味都蹭蹭往上提!

3
鲜鱿鱼
从印尼海域快马加鞭运送来的新鲜鱿鱼,重庆独一家!能把鲜鱿鱼做成当家花旦的,接触妹掰着手指都找不出几家来!

人工精选3-4两/条的最佳大小,烫上20秒,回甜婉约,麻辣缭绕,鲜脆的感觉都能灌醉你的舌头。

4
墨鱼仔
同样属于飞机货的墨鱼仔,相比之下就更加矜贵了。不仅身娇肉软,每一条都是经过筛选后的“尖子生”~

25秒是墨鱼仔的最佳口感,不缩水不软绵,脆嫩多汁,在重庆这种内陆城市吃到一口真的满眼热泪!

5
侨林毛肚
俗话说无毛肚不火锅,接触妹印象最深的就是他家大厨徒手撕毛肚,简单,直接,没得点底气还真不敢搬到好吃狗的眼皮底下!

他家毛肚size不大,能盖住大半个巴掌。用的是从新疆坐飞机来的安格斯牛肚,没有用碱水泡发,新鲜又脆爽,就是这么real!

除了经典的安格斯毛肚,他家还有侨林毛肚,煮熟的侨林毛肚更容易吸收汤汁,接触妹家的祖传秘诀就是只烫30秒,能得到姜姜好的香糯。

这就结束了?当然不是!接触妹还在他家找到了这些必吃款!

“火锅中的米其林”
熬足24小时的浓缩棒子骨高汤,三奈、八角、草果...几十种香料提炼出的无渣牛油简单粗暴狠狠堆满了半个锅,深嗅一口,感觉心中的小火苗要燃起来了!

20多种调味料不管是麻酱党还是蒜泥清油派,都能心平气和的坐下来,自己动... ...手!

无烟灶,眼镜布,定制肚兜... ...就算与火锅大战三百回合出门还是小仙女儿~你们猜猜哪个是接触妹?

侨林,一家10余年的老牌火锅店。殊荣不少但不忘初心:"新鲜零距离,干净更放心!"新店开业,接触妹更是好不容易为大家争取了超值福利!
* 重庆全接触粉丝独家福利 *
1
“5份四人套餐免费送”

添加吃货妹微信:cqbsg946
就有机会获得霸王餐哟!

(仅限5份,速抢)
2
“30个5.8折独家体验名额”
在留言区说出
“你对侨林火锅的感受”
越走心,越有机会获得重庆全接触
5.8折独家体验名额一份
仅限30个名额,先到先得
3
“到店福利”
10月13-16日
菜品专享6.8折
10月17-23日
菜品满100送100元(代金券)
(福利1、2、3不可同享)
侨林火锅

人均:60元
联系电话:023-67272338
营业时间:周一至周日 09:00-23:30
地址:新南路187号建设银行楼上(原欧索米萝咖啡)

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