原来牛油果花样功能这么多！别再只用来做沙拉啦！好次~"

一提到牛油果

相信很多小伙伴想到牛油果沙拉

它是怎么一夜爆红的

还有减肥瘦身、美容、抗衰老等传说

当知道牛油果可以瘦身的时候

听说很多小仙女

都去试牛油果沙拉减肥了

虽然它的口感油腻腻的

而且还没味道

但不可否认它的营养价值

确实蛮高的呢~

1牛油果的营养价值

牛油果又叫鳄梨、奶油果

它的果实含油量很高

同事极具营养价值~

牛油果有一很大的果核，其果肉为黃绿色，味如牛油，被称为“森林的牛油”。果肉含有多种不饱和脂肪酸，所以有降低胆固醇的功效。

另外牛油果所含的维生素、叶酸对美容保健等也很有功效。果仁含油量8%～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存。

除食用外，可作高级化妆品、机械润滑和医药上的润肤用油及软膏原料。牛油果在全世界热带和亚热带地区均有种植，但南美洲产量最多、质量杠杠的。

2吃牛油果的好处

既然牛油果营养价值这么高

那么吃牛油果

究竟有哪些好吃呢~

①深度保湿

牛油果萃取物蕴含丰富的维生素A/E、蛋白质和30%珍贵植物油脂“油酸”，它的组成与天然皮脂膜结构非常相似。

所以它对于暴露在紫外线下的受损肌肤有瞬间填补、修护作用，能长时间锁住细胞水分，深度滋润肌肤。

②去除角质

让你的皮肤恢复光滑水嫩？鳄梨是个不错的选择呢！使用牛油果作为一个去角质面膜非常适合干性皮肤：将一个鳄梨，一个鸡蛋白，2汤匙的燕麦片和一茶匙的柠檬汁混合在一起。

均匀地涂抹要面对的，敷上15～20分钟，然后用温水冲洗干净。这样做，每周两次，你就会有更柔软，水嫩的肌肤啦。

③滋养头发

很多人还没到冬季，头发就已经开始干枯毛躁了！有这样情况的小伙伴们，牛油果发膜可能就是你需要的东西哦。

牛油果对所有类型的头发包括染色、干燥、热损伤都有很好的效果。将成熟的鳄梨加上1茶匙特级初榨橄榄油和1/4杯融化的牛油果油，搅拌（利用搅拌机或者榨汁机）在一起。

把牛油果汁液涂抹在头发上，30分钟后用清水冲洗，你的头发将会恢复以往的柔顺~

④美容

因为牛油果果肉与人体皮肤亲和性好，极易被皮肤吸收，对紫外线有较强的吸收性，加之富含维生素E及胡萝卜素等，因而具有良好的护肤、防晒保健作用。

⑤眼睛治疗

有眼袋的小伙伴注意啦，牛油果也可以有效改善浮肿、眼袋、黑眼圈、皱纹等眼部问题呢。

牛油果从中间切开，去掉中间的核，然后把牛油果切成薄片，躺在沙发上，把牛油果片敷在眼睛上，等20分钟，你的眼袋就会明显变小啦~

3怎样挑选牛油果

不管是哪一种水果

想要挑到好的

都是需要一点技巧的哟！

挑牛油果时，用“看”和“捏”两种方法。

外皮是青绿色且用手轻捏没有任何反应，这是未成熟的牛油果，一般需要放置5-7天才能食用。

外皮是深绿色且用手轻捏，果肉会稍微凹陷，这是成熟的牛油果，最好尽快吃掉。

外皮是暗黑色且用手捏，果肉凹陷没有弹出来，这是过分成熟的牛油果。

4怎样切牛油果

挑到好的牛油果后

需要吃的时候就可以切啦

其实切牛油果炒鸡简单的

5安利几个牛油果料理

最后，作为吃货的小编

特意介绍给大家介绍

几个简单的牛油果料理

一起看看吧~

牛油果蔬菜沙拉

食材：

蔬菜（卷心菜、生菜、苦菊任选）共150克、牛油果1个、小番茄5颗、柠檬半颗、虾仁适量、盐1.5克、黑胡椒少许、香醋调味汁25克。

做法：

1.蔬菜水果洗净；

2.小番茄对切，牛油果和柠檬切小块备用；

3. 蔬菜用厨房剪剪成小段盛入沙拉碗内；

4.加入水果块和虾仁，加盐和黑胡椒；

5.筷子翻拌，再加入香醋调味汁拌匀。

牛油果烤蛋

食材：

牛油果1个、鸡蛋2枚、小葱少许、盐一克、橄榄油适量、黑胡椒少许。

做法：

1.牛油果洗净后切开，取出果核，小葱洗净切碎；

2.鸡蛋打入牛油果中，用油刷在鸡蛋和牛油果表面薄薄刷上橄榄油；

3.撒入黑胡椒和盐，撒上小葱碎；

4. 用锡纸做牛油果大小的托盘，将牛油果置于其上；

5.放入烤箱，200度烤10-15分钟。

牛油果吐司

食材：牛油果几片，吐司2片，番茄酱，黑椒粉

做法：

1.牛油果去皮后横着切薄片，按顺序放在吐司上

2.挤上番茄酱，撒些许黑胡椒粒。

这么好的牛油果

赶紧去试试吧~

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图：网络

文：阿呆

资料来源：香港折扣速递

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