用一根筷子做出一锅花卷,我还是第一次见!

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正文开始:

“一根筷子易折断,一把筷子折断难。”

“一根筷子易折断,十根筷子抱成团。”

……

相似的谚语大家都听过,

这是通过筷子来映射一个道理:

“人多力量大,要学会团结。”

嗯,美食君今天并不是要开人生课堂。

只是想告诉大家,

也别小瞧了这一根筷子,它能帮我们大忙呢!

想吃花卷不会弄,一根筷子就搞定。傻大方资讯 http:///

「

南瓜花卷

Foodie Family

」

@心-美-食

食 材:傻大方资讯 http:///

面粉500g、熟南瓜泥200g、酵母5g、白砂糖10g、清水

做 法:傻大方资讯 http:///

1. 南瓜去皮去籽切块,隔水蒸熟;

2.加少许白糖趁热碾成泥,不烫手时与酵母粉一同揉入面粉;

3. 慢慢适量清水,拌成絮状后揉成光滑面团;

4. 包上保鲜膜发酵至2.5倍大,拉开里面成海绵状;

5. 分成两份,排气揉成光滑面团,擀成大面片;

6. 表面刷油,从一侧卷起,切割成V字状三角;

7. 取一个三角尖朝上,用筷子一压成花卷;

8. 全部做好,锅中水烧温热关火,花卷上蒸笼加盖进行二次发酵;

9. 约半小时后,水烧开上汽后蒸15分钟,焖3分钟即可。

美 食 君 叨 叨 叨:傻大方资讯 http:///