提到小笼

第一反应就是无锡

毕竟无锡目前有小笼馒头店9530家

苏州3572家、常州5326家

无锡的数量已超过苏州和常州的总和！

而无锡最著名的小笼就是忆秦园

265年的老字号店

被乾隆翻牌

荣登过《舌尖上的中国》第一季

现在旗下高端品牌『無夕』

也已经顺利开出了三家门店

無夕品牌源于忆秦园

定位更高于忆秦园

『無夕』每天卖出的蟹粉小笼要用掉200多斤活蟹

咬一口就会流出金黄的蟹油

每一口都能吃到真实的蟹肉

吃客们尝过之后都忍不住赞叹——

这才是苏州最好吃的蟹粉小笼！

大众点评上满满的都是好评！

蟹粉味最足、性价比相当高、吃了好多次……

▼

01

人气爆棚，明星也吃吃吃不够

吃的人多多多

中午过去的时候，店面坐的满满的，甚至还排着队，人气不要太旺！

木质桌椅，整齐地摆放着调料、小碟、筷子，这番景象，就是最地道小吃店的样子。

明星来打卡

当然『無夕』更是深受明星厚爱，在拍摄《天籁之战》的时候，华晨宇和杨宗纬超喜欢吃小笼，花花甚至连吃了4笼~

02

现蒸现卖，开放式透明厨房

古朴典雅的用餐氛围

『無夕』在店内装修设计方面更多的选择原木的材质、追求古朴典雅的顾客用餐氛围。

看看这装饰，有没有一种温暖亲切的家庭用餐感觉~

开放式透明厨房

『無夕』店里面都是开放式透明厨房，食客可以清楚的看到小笼的制作，流程安全、干净，大家再也不用担心食品问题了。

操作台上蒸笼堆成山，多位厨师戴着口罩发套，分工明确，流水作业。擀皮、包包子，手法娴熟。

现做现蒸

『無夕』小笼包皮薄汁多、味甘而馥，以捏、揉、揪、擀、包的手法体现了小笼包制作的精髓。现点、现包、现蒸的特色更是保证了每一个小笼包的原汁原味。

所有的操作都是现包现蒸现煮，每一口都是真材实料。所以点餐的时候记得等一等哦~

03

全苏州最嗲的蟹粉小笼

『無夕』卖的最火的就是蟹粉小笼，一眼就能看到上面的蟹粉！任意志力再坚定，小编还是忍不住咽了咽口水。

蟹黄多 用料充实

每个蟹粉小笼头上都有一小块蟹黄，皮薄且韧，依稀可以看见里面的馅料。

沉甸甸 晃悠悠的一包汤

吃法也是大有讲究的，不能用筷子夹，得用一根筷子竖着插进小笼的开口，然后慢慢挑出来。

“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝汤。”可见苏州人对吃小笼这件事的虔诚。

看着这沉甸甸、晃悠悠的一包汤，就像气球里灌满了水，皮子都沉下去了，却完全不用担心会破。

用筷子拨开外皮，金黄的卤汁从“小天窗”咕嘟咕嘟往外流，还泛着油光！

超鲜超嗲

馅心同样值得浓墨重彩来书写，蟹黄蟹肉看得一清二楚！一口塞进嘴里，细细咀嚼，蟹香四溢，嗲哟！整个人彻底被俘获！

嘬一口卤汁，哎哟哟，好鲜！真是超级过瘾！调味得当，蟹味相当浓郁！感觉前面那么多年吃的蟹粉小笼都白吃了！

04

『無夕』馄饨依然独当一面

虾仁巨无霸馄饨

虾仁馄饨也是『無夕』的一绝，个头真的很大，馅很足。一个碗里面飘着五只大的馄饨。一口吃不下去哦！

大大的整只大虾仁静静的躺在香喷喷的肉糜中，就像贵妃出浴般等着去享用。

再加上鲜香的汤料，以及洒在馄饨上那碧绿的香葱，和黄灿灿的干丝，看着直流口水有木有！

鲜肉小笼

除了主打的蟹粉小笼，鲜肉小笼包吃起来也是超爽哒~

鲜肉小笼卤汁也是浓郁，咬开一个小口，卤汁就汩汩往外流。

所有肉芯子都加入了肉皮冻，吃着有黏黏的胶质感。卤汁晾凉，还能看到碟中的卤汁凝结，真材实料一点都不掺假！

刀鱼小馄饨

“春潮迷雾出刀鱼”，号称“一口千金”的刀鱼古来便被称作是长江四鲜之首。

咬破薄薄的馄饨皮，里面是满到就要溢出来的刀鱼馅儿，蘸上一些醋，刀鱼的鲜美在口中四溢，这或许就是河鲜的味道。

牛杂汤

吃完胃几乎要撑爆，我还是自信地要了一份牛杂汤！看这料，粉丝、牛杂、牛肉、荠菜，一口又一口，那叫一个爽！

05

粉丝专属福利

童鞋们看过来，这里还有你们的专属福利！30张『無夕』16元蟹粉小笼代金券来了，可以在2017年11月30日前在龙湖店、永旺店、苏州中心店通用。

领取方式：文末留言，截止2017年10月28日下午2点，排名前30名的小伙伴都可以获得1张代金券。（三店通用）

美食坐标

永旺店：园区钟南街238号永旺梦乐城1层162号

电话：051268951175

龙湖店：高新区狮山街塔园路龙湖天街商场6F,6～15

电话：051265895558

苏州中心店：园区东方之门北苏州中心商场A座B1层11号/6层美食广场 20号

注：苏州中心11月11日开业

新浪微博：@苏州生活指南

指南君微信：zhinanjun8

商务合作 QQ： 1420196584

热门图文

?   别找了，苏州消失了！

?   关于苏州的50个关键词

?   初来苏州的你，请收下这100条生活建议

?   鲨鱼、水母、美人鱼…苏州乐园·海底世界「特价门票」12月31日前有效！

• 舌尖上的长春——友达面馆，超高颜值的网红面馆！
• 数百家店关闭，高管纷纷离职，这家国产明星手机出了什么事？
• 定了！又有大明星来汕头开演唱会！门票还免费送！快抢！
• 张智霖儿子竟不知爸爸是明星，以为他是卖寿司的…
• 【围观】五大卫视2018跨年晚会，目前确定的明星阵容，你想看哪个
• 是谁？黄山有家店开业，好多明星都来道贺！
• 【招募】要做小明星吗？要上电视吗？来这里福建教育电视台为你实
• 这豆包只要蒸一蒸超好吃，做法特简单，老公连吃吃5个，好佩服
• 舌尖上的美国大学！哪所学校的食堂最好吃？
• 只看明星的睡姿：鹿晗可爱，TFBoys叠罗汉，郑爽睡相亮了！