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【材料】玉竹20克，沙参20克，罗汉果1/5个，陈皮1瓣，猪展350克，食盐适量。

【制法】陈皮浸泡切丝；猪展切块焯水备用。锅内加水煮沸，放入所有食材，大火烧开转小火煲1小时，调味即可。

【功效点评】玉竹，味甘性平，能补中益气，润心肺。沙参，补肝肺之阴而去其虚火。罗汉果，性凉味甘，具有清肺利咽、化痰止咳、润肠通便的功效，素有“良药佳果”美誉。搭配顺气化痰的陈皮，整个药膳能润肺利咽、顺气止咳，能缓解咽干不适、干咳无痰、皮肤干燥等症状。适合为秋燥所伤或长期吸烟熬夜的人群保健食用。

【小贴士】此汤性凉，如有寒咳见痰白清稀、遇风遇冷加重者不宜多服。

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