蜂蜜与砂糖:哪种甜味剂更适合糖尿病?
控制血糖水平对糖尿病患者很重要。良好的控制可以帮助预防或减缓糖尿病并发症,如神经,眼睛或肾脏损伤。它也可以帮助拯救你的生命。
根据美国糖尿病协会的说法,没有人确切地知道为什么高血糖会导致糖尿病患者的并发症,但尽可能保持血糖水平可能会挽救你的生命。
如白砂糖和蜂蜜等添加的糖类,可能会导致血糖水平升高的食物名单附近。但是所有加糖都以同样的方式影响血糖吗?

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定期食用蜂蜜对糖尿病患者的体重和血脂有益蜂蜜的健康好处
研究人员已经研究了很多蜂蜜潜在的好处,从局部应用可以如何帮助治疗伤口,为福利胆固醇管理。有研究甚至研究了蜂蜜是否可以用于血糖管理。
例如,2009年的一项研究发现,定期食用蜂蜜对糖尿病患者的体重和血脂有益。然而,也观察到血红蛋白A1c的显着增加。
另一项研究表明,蜂蜜引起的血糖反应低于单独的葡萄糖。此外,蜂蜜具有抗菌和抗菌特性,是抗氧化剂的来源,所有这些都可以使糖尿病患者受益。
这是否意味着糖尿病患者食用蜂蜜代替糖更好?不完全是。这两项研究都建议对这个问题进行更深入的研究。你仍然应该限制你消耗的蜂蜜的数量,就像你会吃糖。

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糖由50%的葡萄糖和50%的果糖组成蜂蜜与糖
你的身体把你吃的食物分解成单糖,如葡萄糖,然后用于燃料。糖由50%的葡萄糖和50%的果糖组成。果糖是一种只能被肝脏分解的糖。加糖饮料,甜品和加糖食品中的果糖摄入量与许多健康状况有关。这包括:体重增加肥胖脂肪肝疾病甘油三酯升高
蜂蜜也主要由糖组成,但只有30%的葡萄糖和40%的果糖。它含有其他糖分和微量元素,蜜蜂在授粉植物的同时可以提取。这些可以有助于过敏的人。
蜂蜜的血糖指数(GI)低于砂糖,但蜂蜜的卡路里更多。根据美国农业部的数据,一汤匙蜂蜜进入64卡路里,而一汤匙糖则含有48卡路里。

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应该从蜂蜜中计数你的碳水化合物少用更多的味道
蜂蜜对糖尿病患者最大的好处之一就是浓缩的味道。这意味着你可以添加更少,而不牺牲品味。
建议糖尿病患者像其他任何糖一样对待蜂蜜,尽管与此相关的健康益处可能会有所改善。在美国心脏协会建议限制添加糖,以不超过6茶匙(2汤匙)妇女和9茶匙(3汤匙)的男人。
你还应该从蜂蜜中计数你的碳水化合物,并将它们添加到你的日常限制。一汤匙蜂蜜有17.3克碳水化合物。
(来源:优诺丽康编辑部)
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