准备食材；肉馅100g、白菜叶5片、生抽10g、盐1勺、料酒2g、蒜沫3g、辣椒2个、葱1g

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白菜叶和肉准备好

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白菜叶切成块

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肉切碎加入调料拌匀

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白菜叶放入开水锅里煮软

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煮软后白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好

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包好的白菜肉卷放入开水锅里大火蒸15分钟

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蒸白菜肉卷的时候把辣椒葱蒜切碎

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锅里倒点油放入辣椒葱蒜炒出香味

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倒入生抽料酒水，一点盐，水淀粉炒匀做成香辣调味汁

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浇在煮熟的白菜肉卷上就可以啦

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