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土豆的历来是减肥达人的必备食材，所含丰富的膳食纤维，不仅热量低，脂肪含量也低，时间不够用的上班族、学生党，非常适合这款土豆沙拉三明治~

不仅可以做你的早餐，当做减肥餐也是很不错的呦！

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涨姿势

Sandwich是一种典型的西方食品。Sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇，镇上有一位Earl of Sandwich名叫John Montagu，酷爱玩纸牌，到了废寝忘食的地步。仆人便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。 没想到Montagu见了这种食品大喜，并随口就把它称作“sandwich”，以后饿了就喊：“拿sandwich来!”其他赌徒也争相仿效，玩牌时都吃起sandwich来。不久，sandwich就传遍了英伦三岛，并传到了欧洲大陆，后来又传到了美国。

准备食材

2个土豆

1/3根黄瓜

1/3根胡萝卜

30g糖

火腿

芝士

吐司

适量蛋黄酱

少量芥末

适量盐

具体步骤

1.黄瓜切片，胡萝卜切丁，用盐腌制黄瓜10分钟，备用。

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2.锅中加水、少量盐，将土豆煮熟，用筷子戳一下，看是否已经煮熟。

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3.土豆去皮，压成土豆泥；加黄瓜、胡萝卜、糖、蛋黄酱、芥末，搅拌均匀，冷藏。

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4.如图，吐司上依次放上火腿、芝士和土豆沙拉，并且将土豆沙拉抹平，最后放上另一片吐司即可。

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土豆沙拉三明治，真的是你省时省力，健康减肥的美味餐~

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