这款汤汁不仅味道鲜美,而且还有很好的食疗作用
食材:鲩鱼头2个、芫荽15克、淡豆豉30克、葱白30克、豆腐5块。

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做法:将淡豆豉、鲩鱼头洗净,分别下油锅煎香,与淡豆豉一起放入锅内,加清水适量,文火煲半小时后放入芫荽、葱白、食用油、盐、味精调味趁热饮用。此汤有解表散寒功效。对秋冬季节感冒风寒、周身不适、头痛无汗、鼻塞流涕、喉痒咳嗽、喷嚏、纳呆、舌苔薄白等感冒风寒患者,可信用本汤汁。

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