晋城公布5批次抽检不合格食品，这些菜你经常吃！晋城的朋友们注意了近日城区食品药品监

晋城的朋友们注意了

近日

城区食品药品监督管理局

向社会公布一批食品监督抽检结果

本次抽检食品77批次监督抽检结果

不合格样品5批次合格样品72批次

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不看不知道

一看吓一跳

这其中就有你常吃的

杏鲍菇、海白菜、韭菜、生鲤鱼

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真的是很震惊！！！

快来看看都是哪家的食品出问题了

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不合格样品5批次，分别为

蔬菜制品2批次

1、晋城市城区鑫龙谷仓凤凰山超市经营的杏鲍菇（酱腌菜）被检测出苯甲酸及钠盐（以苯甲酸计)超标、山梨酸及其钠盐（以山梨酸计）超标、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标。

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（资料图）

2、晋城市城区鑫龙谷仓凤凰山超市经营的海白菜被检测出苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）超标、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和超标。

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（资料图）

食用农产品3批次

1、晋城市绿欣同缘商贸有限公司经营的韭菜被检测出腐霉利超标。

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（资料图）

2、晋城润尔玛商贸有限公司经营的韭菜被检测出氧乐果超标。

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（资料图）

3、晋城润尔玛商贸有限公司经营的生鲤鱼被检测出恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）超标。

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（资料图）

看完心里一惊

你知道苯甲酸、山梨酸、腐霉、氧乐果、

恩诺沙星与环丙沙星超标的危害吗？

可不能掉以轻心！

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苯甲酸

苯甲酸能够抑制微生物繁殖，延长食品保质期限。但长期或大量食用苯甲酸会对人体肝脏和神经系统等造成危害。食品中检出苯甲酸超标的原因大多是部分食品生产厂家为提高食品保质期私自提高苯甲酸含量。

山梨酸

山梨酸及山梨酸钾是食品防腐保鲜剂，具有广泛的抑菌效果和防霉性能。《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）在糕点中最大使用量为1.0g/kg。山梨酸可以被人体的代谢系统吸收而迅速分解为二氧化碳和水，在体内无残留。但如果长期食用山梨酸超标的食品，可能会对人体的骨骼生长、肾脏、肝脏健康造成一定影响。

腐霉利

腐霉利（procymidone）属于低毒性杀菌剂, 兼具保护和治疗作用，可用于防治黄瓜、茄子、番茄、洋葱等的灰霉病，莴苣、辣椒的茎腐病，油菜菌核病等。GB 2763-2014《食品安全国家标准食品中最大残留限量》规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生一定的不良影响。

氧乐果氧化乐果又叫氧乐果。原为无色透明油头液体。工业品为淡黄色油状液体。遇碱易分解，在中性及偏酸性溶液中较稳定。属高毒、高效、广谱性有机磷杀虫、杀螨剂。对害虫击倒力快，具有较强的内吸、触杀和一定的胃毒作用。对人、畜毒性高。剂型为40%乳油。

恩诺沙星

恩诺沙星，又名恩氟奎林羧酸，属于氟喹诺酮类药物，化学合成广谱抑菌剂，在预防和治疗畜禽的细菌性感染及支原体病方面有良好效果。农业部公告第235号《动物性食品中兽药最高残留限量》规定该类药物在动物肌肉、脂肪中的最大残留限量为100μg/kg(以恩诺沙星+环丙沙星之和计)，在肝脏和肾脏中也有严格的限定。长期摄入喹诺酮类药物超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量或长期摄入还可能引起肝损害。

环丙沙星

环丙沙星的副作用有哪些?环丙沙星属于第三代的杀菌药物，对于很多疾病的治疗效果相当不错。不过，跟普通的药物一样，在使用环丙沙星的过程中，有应该清楚可能给身体产生的副作用，一旦发生的话要及时的进行解决。那么，环丙沙星的副作用有心血管系统该类反应大多表现为胸闷、头晕、心慌、气短、呼吸困难等症状。

最近购买或食用以上这些食物千万要注意啦！

当然，不合格的还是少数

接下来这些食品均是合格的

大家就可以放心食用啦！

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合格样品72批次

1.粮食加工品3批次，检测项目为铝的残留量（干样品，以Al计）、铅（以Pb计）、溴酸钾、过氧化苯甲酰、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、滑石粉7项指标。

2.食用油、油脂及其制品1批次，检测项目为羰基价、苯并[α]芘、过氧化值、黄曲酶毒素B1、酸价（KOH）5项指标。

3.调味品9批次，检测项目为铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）7项指标。

4.肉制品1批次，检测项目为铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、胭脂红5项指标。

5.薯类和膨化食品1批次，检测项目为甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铅（以Pb计）、总砷（以As计）、总汞（以Hg计）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）5项指标。

6.蔬菜制品5批次，检测项目为甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铅（以Pb计）、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和9项指标。

7.蛋制品2批次，检测项目为铅（以Pb计）、镉（以Cd计）、总汞（以Hg计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、总砷（以As计）6项指标。

8.淀粉及淀粉制品3批次，检测项目为二氧化硫残留量、铝的残留量（干样品，以Al计）、铅（以Pb计）、镉（以Cd计）4项指标。

9.糕点2批次，检测项目为铝的残留量（干样品，以Al计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、铅（以Pb计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、乙酰磺胺酸钾（安赛蜜）6项指标。

10.餐饮食品5批次，检测项目为铝的残留量（干样品，以Al计）、铅（以Pb计）、酸价（以脂肪计）（KOH）、过氧化值（以脂肪计）、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、总汞（以Hg计）、总砷（以As计）8项指标。

11.食用农产品40批次，检测项目为氧乐果、乐果、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、克百威、阿维菌素、沙丁胺醇、莱克多巴胺、克伦特罗等35项指标。

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食品安全大于天！

希望晋城所有食品相关企业都能生产或进购合格的食品

对消费者的安全负责！！