不用油的红烧菜，防癌、抗癌、还能降三高它一起炖

白萝卜和它一起炖，防癌抗癌降三高还能提高免疫力。今天给小南就给大家分享这道不用油的红烧菜——红烧香菇白萝卜。

食

材

白萝卜1根 / 香菇5朵 / 香葱适量

酱油1汤匙 / 盐适量 / 糖少许

做

法

1、先把干香菇泡发，前期多换几次清水把香菇伞盖里的泥沙洗净。

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2、白萝卜洗净去皮，切成滚刀块备用。块儿可大可小，随自己习惯

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3、香葱切成碎末。

4、把白萝卜块和泡好的香菇连同泡香菇的水一同倒进快速电饭煲内。（泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质，也有香菇的香气）

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5、添加适量盐，不宜过多。

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6、再加少许白糖，白糖用来提鲜提味儿。（不宜过多，以不会吃出甜味为宜）

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7、最后加入1汤匙红烧酱油。（生抽和老抽代替也可以）

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8、拌均匀后，启动煮饭功能炖熟即可。

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盛入碗中，撒上香葱即可开吃！

小贴士

1、干香菇泡发时，前期一定要多换几次清水，以免冲不干净。

2、泡香菇的水不要丢弃，它含有很多营养物质。