正文开始：

生活妹吃遍成都的大街小巷

什么样的美食没见过？

万万没想到，最后却被

大四川最自豪的川菜刷新了三观

鳄鱼的舌头

你吃过吗

金箔做的沙拉

你见过吗

还有

伪装成土豆

川菜竟然还有这样的打开方式？！

没错！就是老牌专业川菜馆

大蓉和

首次召开的新品发布会

一系列创新菜品

都是神转折

只有你想不到，没有你见不到！

发扬传统，专注创新

18年

 用最专业的水准做最潮流的菜 

“

颜值

 漂亮得不像实力派 

 世界美味“大蓉和” 

开启独特的舌尖之旅

被折服的不能只有我一个人！

于是，生活妹向老板要来了福利

<详情见文末>

是真的鳄鱼舌吗？不会只是摆盘像吧……生活妹刚想到这就被无情否决：

这就是真的鳄鱼舌，货真价实，童叟无欺！

卤制过的鳄鱼舌用炭火烤制，看起来肥肥厚厚，放入嘴里却是

滑嫩的口感

一粒猪颈肉，让生活妹儿品出了人生。用“麻”取代了人生五味中的“苦”，

麻、辣、甜、酸、咸

五味具备，又无法相互剥离，生活妹吃的不是肉，是生活的味道。

本以为这次绝对是真的金箔，没想到又来了个惊天大反转！还记得小时候很喜欢的糖画吗？灯光下光彩熠熠的“金箔”，

就是用糖做成的

金线一般纤细的糖，打碎拌入沙拉虾。炸虾外酥里嫩，沙拉清新，其中又参杂着红糖的一丝丝甜，每一口都是惊艳。

肝片当然是越薄嫩越好吃，但这道功夫肝片，直接颠覆传统的套路。厚切、上粉、高温油炸，挑战了生活妹对肝片的认识。

没想到虽然厚厚一块，

入口却滑滑嫩嫩，细细咀嚼，还有些脆

不仔细看，就不会发现满屏的青海椒、青花椒里，除了兔肉，还藏着自制豆花。仔兔嫩，豆花更嫩！

金黄的青椒味汤汁，让兔肉更加入味。鲜辣的口味让人根本停不下筷子。

提到川菜中经典的“宫保味”，生活妹就只能想到家喻户晓的宫保鸡丁。这次的创新菜品专治各种孤陋寡闻！

切成菊花形状的鲜贝更入味，每一朵都红亮清爽，

入口还带着点鲜甜

一碗多种食材熬制的高汤，恰似包容的老成都文化。文化的传承和现代时尚在这里交融，正如一碗杂烩汤的醇厚滋味。

文火慢炖的鸡汤加入心、舌、肚增鲜，辅以羊肚菌、木耳、黄花……肥瘦相间的

蛋包肉吸饱了汤汁

小黄鱼当然要

外酥里嫩

一口咬下，

外壳酥脆，鱼肉细嫩

有名的传统捞饭，这一次也“喜新厌旧”，和浓汤鲍汁说拜拜，转向

洪湖莲藕汤汁

传统的浓汤喝起来总觉得有些腻，而藕汤的口感更加清新滑爽，再搭配极鲜的蟹黄，细品之下还带着丝丝回甜。小清新也有大内涵。

卤菜的灵魂就在于卤水的调制，这道拼盘的卤水满满都是小心机。

一口咬下是渗入“肉体”的五香味，不知不觉却让麻香占领了整个口腔，在嘴里开启环绕立体声的感觉也不过如此了！

中西结合，口味更好。用食材和蔬菜的本味调味，筋道的牛尾带着烤番茄的微酸。

搭配的油条不愧为“国宴”级别，油条的外表和味道，吃起来却是面包般的松软口感。吸饱了汤汁，油条吃起来都是番茄的酸甜。

温馨提示：油条也可以单点哦~

鲜嫩的鱼肉总是一夹就烂，不过这一次“造型师”可是拿出了独家绝招，鱼肉不容易烂，入口却又一抿就化！

造型虽然立体，但灰常入味！

。重点是，不会烂哦！不信你来试试！

虽然菜名土土的，味道可一点都不“土”。这可是“口水鸡”和雅安“钵钵鸡”合体后诞生的幸福结晶！

无论是鸡肉、烟笋还是佐料都要做到最好，

口感

筋道不柴的土鸡，

芝士的调和，让虾球心中产生了“千丝万缕”的联系，剪不断、理还乱，就是这份鲜嫩香浓的滋味。

先吸一口竹荪内部的汤，再细细品味

。虾球心里满满都是芝士，一口咬下去能拉出长长的丝来。

只有对食材和手艺绝对自信，才敢这么坦诚相见！

翠绿的芥兰头撒上些许盐和小米椒，

清爽解腻，好像田野吹来的风

说不是土豆就不是土豆？生活妹真的不信这个邪！明明就是新鲜的土豆，上面好像还带着田间的泥土。所以……这个土豆要不要剥皮？

伸手捏了一下，土豆竟然软了！轻轻咬上一口，入口绵软，表面的“土豆皮”是可可粉，微苦香醇，

而土豆里面，是……你猜啊，

猜对了就有霸王餐哦！

 大蓉和·送福利 

 福利一 

你觉得土豆里面包着什么呢

回复话题

#土豆心里有什么#

根据排名和创意程度

生活妹将选出

5位

送出价值

240元

双人霸王餐

 福利二  

添加生活妹微信，备注“大蓉和”

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双人霸王餐

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（微信号：cdshj666）

霸王餐还将解锁更多惊喜菜品！

比如…我不是紫薯！

▽

仅限大蓉和拉德方斯店使用

<

获奖名单将于11.20日公布

 福利三  

价值

50元

的新品品鉴券

到店出示本文即可使用！

使用期限：

2017.11.17~2018.2.17日

使用细则

仅限以下八家店使用，

仅限抵扣文中所提

16道新品的消费金额，

不找零不叠加，一桌限抵用一张。

最终解释权归大蓉和集团所有。

参与活动门店地址

|大蓉和一品天下店

订座电话：（028）87564477、87565577、87576677

地址：成都市金牛区羊西线一品天下大街277号

|大蓉和卓锦店

订座电话：（028）85000099、85000033

地址：成都市武侯区外双楠鹭岛路8号（鹭岛国际社区步行街）

|大蓉和紫荆店

订座电话：（028）85143232、85142323

地址：成都市高新区紫荆南路68号

|大蓉和沙河店

订座电话：（028）84312929、84312626

地址：成都市二环路东二段“麻石烟云”景区内

|大蓉和双楠店

订座电话：（028）87060707、87060777

地址：成都市武侯区栖霞路46号（鹭岛国际社区5号门）

|大蓉和城北店

订座电话：（028）65307066、65307077

地址：成都市金牛区二环路北三段21号2号楼（二环路高架桥高笋塘公交站处）

|大蓉和拉德方斯店

订座电话：（028）85329977、85980077

地址：成都市高新区锦城大道拉德方斯（中信银行）旁

|大蓉和南城店

订座电话：（028）85316666、85316333

地址：成都市高新区天益街38号理想中心（地铁高新站A出口）

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