花生糖是一种古老的传统小吃，采用洁净花生米，蔗糖，制成，花生糖香甜酥脆，物美价廉，是极其喜爱的食品之一，花生里富含丰富的微量元素，而糖富含碳水化合物，营养丰富。含有丰富的维生素B2、PP、A、D、E，钙和铁等。并含有锌元素、硫胺素、核黄素、亚油酸、白藜芦醇、尼克酸等多种维生素。有促进人的脑细胞发育、增强记忆，促进儿童骨骼发育，降低胆固醇，延缓人体衰老。小时候只有过年时才吃的上的花生糖，用东菱撒果仁面包机也能做，好吃，看得见。。。

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材料。

花生米，白糖。

做法。

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1，花生米备用。

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2，把花生米放入面包桶。

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3，接通电源，调到烘烤干果键，按确定。

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4，45分钟后，花生米就烘烤好了。

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5，把烤好的花生米，倒入筐中，去皮。

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6，把去皮的花生和白糖备好。

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7，锅里放入白糖，加一点水。

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8，小火熬到大的鱼眼泡状。

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9，加入去皮的花生米，翻均匀。

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10，把盘子摸油，花生糖倒入盘中摊平，晾凉。

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11，掰成小块，香甜的花生糖。。。

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