3道香味十足的家常菜，让你爱不释口！做法1.虾去须、脚、枪洗净

咸蛋黄焗虾

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做法

1.虾去须、脚、枪洗净，开背去虾线，加入盐、料酒、胡椒粉略腌一下；咸蛋黄放入碗中上锅蒸熟，取出后乘热用勺压碎；

2.锅中加入油烧至8成热，倒入虾炸2分钟左右捞出；将锅中油控干，放入压碎的咸蛋黄炒至起沙，倒入炸好的虾翻炒至挂上咸蛋黄即可；

小贴士：最好选用咸鸭蛋中的蛋黄，超市里真空包装的咸蛋黄效果不太好；虾也可以去头和壳，保留虾尾，这样吃起来更省力；当然，保留虾壳的话，虾肉中的水分流失少一些，口感会更有弹性。

香烤南乳五花肉

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做法

1.备好所需食材；预备五花肉；淋2汤匙南乳汁；倒入适量蒜末；

2.加入2茶匙耗油；加入1茶匙白糖；加入1茶匙食盐；；加入2汤匙料酒；加入2汤匙生抽；抓至均匀；腌制3小时；

3.放入烤盘；盖上锡纸；烤箱上下火220度烘烤30分钟；刷上蜂蜜；

4.烤箱上下火220度烘烤10分钟。

酱香鱿鱼

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做法

1.鱿鱼洗干净，处理好，配料准备好；鱿鱼切割成一整片，斜切出密密的纹路；

2.换个方向，将鱿鱼切成菱形花纹；切出花纹的鱿鱼切成片；鱿鱼须也切好；

3.烧开一锅水，将鱿鱼片和鱿鱼须倒进去汆烫，鱿鱼片微微变卷就行；

4.捞出沥干水备用；油锅烧热，炒香姜丝；倒入青红椒翻炒片刻；

5.倒入老干妈、黄豆酱、淋入少许水；将鱿鱼须倒进去，翻炒至均匀粘上酱汁；倒入剁辣椒，翻拌均匀即可出锅。