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四川新闻网成都12月22日讯（记者 李慧颖摄影报道）12月22日0时28分，迎来冬至节气，“数九寒天”的冬季正式开始了。冬至日这天，阳光几乎直射南回归线。过了这天，太阳逐渐北移，白天开始一天天变长。天文学上以冬至日为北半球冬季的开始，冬至日标志着阴气到了极点，阳气开始到来。

吃羊肉，已经成为多年来成都人过冬至的保留项目，在成都的大街小巷都能闻到羊肉的味道。12月22日中午，四川新闻网记者就来到有“羊肉一条街”之称的小关庙，为大家打探了一番。

“来，来，来！吃羊肉，打包哇？”上午11:00，许多商家和服务员已经在街边揽客。记者在现场看到，每家羊肉汤馆子都已经将桌椅餐具准备妥当，有的还在店门口放上新鲜羊肉羊杂等食材现场烹制，以此吸引顾客。

据一家羊肉汤店老板介绍，他已经准备了近200头羊供应食客，为了保证当天到店的客人得到优质服务，他还特意多聘请了50名钟点工。“钟点工等会下午一两点的时候就会来。按往年惯例应该会在5点就开始上客。中午也会有一小部分食客来。”羊肉汤店老板说。据了解，稍大一些的羊肉汤店会像这位老板一样聘请钟点工，而小一些的店则会请自家亲戚朋友来帮忙。

四川新闻网记者在小关庙还发现，一家鱼火锅店门口也支起了灶台，正在将鱼过油炒香后，放入羊肉汤中炖煮。“鱼加羊肉就是鲜嘛。”鱼火锅店老板说，“我们家就冬至一天卖羊肉汤，这样做已经很多年了。有几个老顾客都已经预定了。”

对于食客最为关心的价格问题，四川新闻网记者从现场了解到，各店羊肉价格不一，价格基本在80-120元一斤之间，这个价格与前几日相比稍有上涨，和去年冬至则基本持平。

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