寻味诀第九集—五常大米( 二 )
中部平原丘陵温和农业气候区位于市内中西部波状平原区 。 无霜期130—140天 , ≥10°积温2500—2700℃ , 春季稳定通过0℃日期在4月上旬 , 稳定通过10℃日期在5月上旬 。 秋霜在9月下旬 , 热量资源较充足 , 水分条件好于北部平原区 , 时有春旱 。 东南、东浅山湿凉半温润气候区位于市内东部和南部的浅山区 。 无霜期120—130天 , ≥10℃ , 积温2500—2600℃ 。 春季稳定通过10℃日期在5月上旬到中旬初 , 秋霜在9月中旬 , 热量资源不足 。 水分资源较充足 。 东南深山温凉温润气候区位于市内东南部的山区 。 无霜期110—125天 , ≥10°积温2300—2500℃ 。 春季稳定通过0℃日期在4月上旬末 , 稳定通过10℃日期在5月中旬 。 秋霜在9月中旬 , 热量资源不足 , 水分资源充沛 。 优越的自然地理条件 , 适宜的土壤和气候 , 为稻米产业发展提供了理想的自然环境 。
历史渊源
清乾隆十年(1745年) , 清政府指派1000户亲族旗人到五常拉林地区屯垦戍边 。 清道光十五年(1835年) , 吉林将军富俊征集部分朝鲜人在五常一带引河水种稻 , 所收获稻子用石碾碾制成大米 , 封为贡米 , 专送京城 , 供皇室享用 。 咸丰四年(1854年) , 清政府在当地设立了“举仁、由义、崇礼、尚智、诚信”五个甲社 , 以“三纲五常”中“仁、义、礼、智、信”五常为名 , 称此地为五常 , 后又派旗官协领五常 , 设衙建堡 , 1909年设五常府 , 故五常大米素有“千年水稻 , 百年贡米”之誉 。 
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