2月小麦价格多少钱一斤？年后行情走势如何？会迎来“牛市”吗？ 2021年1月

2021年1月，小麦行情走势震荡调整，总体呈现上涨趋势。但是近2月份以来，伴随着春节的临近，企业备货已经进入尾声，市场购销明显放缓，行情呈小幅波动状态，基本保持了稳定，没有大起大落。总体而言，在春节以前小麦的行情不会出现太大的变化了，接下来我们一起看一看，进入到2021年，也就是农历的牛年，小麦行情会不会迎来一个牛市呢？春节之后小麦行情走势如何？

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根据相关数据统计显示， 2月2日中储粮山东公司，曾经竞价销售了2016~2019年产小麦4.74万吨，拍卖底价在1.29~1.32元一斤之间，都是在底价成交，成交率73% ，最终成交3.4829万吨。而目前市场上， 2020年产小麦其实已经不多了，整体基层粮源供应比较紧张。由于玉米价格的上涨，带动了小麦的走势。很多贸易商看到玉米行情火热，持续投入资金收购小麦，市场上的余粮大多是在贸易商的手中。

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因此贸易商有比较强的惜售心理，希望小麦价格继续上涨，从而获得更多利润。在这个背景之下， 2月的行情就不会像1月份那样大起大落。毕竟在春节期间，下游企业背后已经进入尾声，局面比较复杂，总体上的交易并不火热，这个时候大部分地区价格比较平稳，只有小部分地区有逐步上扬的趋势。因此大多数贸易商将小麦压在自己的手中，等待春节之后的市场火爆。
从需求端来说，由于小麦价格的持续上涨，使得很多中下游制粉企业，没有收到足够的小麦，库存数量较低，一旦年后正式开工，就面临着存粮见底的情况。因此，制粉企业在年后有补充库存的需求，这就给小麦价格的上涨奠定了一定的利好基础。

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另外，随着年后大中小学开学，很多工厂开工生产，食堂集中采购数量会增多，这也在一定程度上增加了需求。所以虽然年前价格比较稳定，但是年后小麦的价格应该还会有上涨的机会。
根据相关的数据统计，截止到2021年1月底，国家最低收购价小麦剩余库存量6699万吨，同比下降了2561万吨。与此同时临储小麦拍卖，总体的成交量比去年大了很多很多。去年这个时候总体的成交量只有16万吨，而今年的总体成交量已经达到了1,225万吨。

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因此在基层粮源已经所剩无几的情况下，受到临储拍卖底价支撑，春节之后小麦的价格不大，可能出现回调的情况。现在国际粮价普遍上涨，玉米和稻谷等等都跟着水涨船高。因此小麦价格不会独善其身，也会随着行情一直上调。春节假期结束之后， 2月中下旬，小麦市场价格应该会高于现在的水平，还有一定的上涨空间。虽然小麦不大可能像玉米一样，整整持续一年的上涨行情，但是在未来短期内来看，向上趋势应该不会改变。
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