幻想|寒冬想去热带度过请品尝这篇文章( 二 )


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后安粉原产于万宁市后安镇的后安粉的制作主要采用猪食材。猪骨、粉肠、虾、海螺都是它的制作材料。粉采用的是后安的灿米制成。
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抱罗粉文昌市抱罗镇所产的一种汤粉。汤采用的是牛骨汤或猪骨汤,配菜也十分丰富,如牛肉干、竹笋、瘦猪肉、猪肝、酸菜、豆芽、香菜等。粉则采用优质大米制成。
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陵水酸粉陵水黎族自治县所产的一种粉。酸粉的秘诀在于配酱。配酱一般配有酸酱、灯笼辣椒酱,配料中加入了鲜美的沙虫。酸辣香的它深受当地人的喜爱。
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民族特色系列黎族竹筒饭青翠的竹筒,塞满调好料的生糯米,用野菜或布条封好口,然后进行烘烤。米熟后,竹香、米香、菜香,美味!
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黎苗蚂蚁鸡蚂蚁鸡因为其体形较小而得名,产于五指山地区。
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苗家三色饭三色指红黄黑。农历三月三,苗族同胞便用枫叶、黄姜、藤叶制作三色饭。山兰糯米分别浸泡在上述材料的汁液中一段时间,然后再蒸熟,即是三色饭。三色饭最后还需加入白糖,然后摆放在棕叶上。
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海南的美食,用一篇文章无法详尽。欢迎海南本地美食客及去海南的游客们留言补充。千年琼岛鸟飞客,天涯海角暖需归!