农村路边常见的“紫茄”，好吃有营养，有什么作用呢？在我们这里的路边上

在我们这里的路边上，每到夏季的时候，都会有一种野草，叶子是绿色的、圆圆的，开的花是白色的，到了秋季的时候，就会长出很多黑紫色的小果子，我们这里叫“紫茄” 。在容姐小的时候，这种紫茄，是我们小时候的一种美味，味道甜甜的，里面有一些籽。那这种“紫茄”有什么作用呢？

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“紫茄”学名是啥呢？
我们这里说的紫茄，学名叫龙葵草，属于茄科茄属，是一种一年生的草本植物。高度在30～10厘米，龙葵草的高度主要是跟水分的多少？阳光的多少有很大的关系，有的龙葵草在路边的低洼，而且在树荫的地方，这样的龙葵草就会长得高一些，如果是在阳光充足一些的地方，接收的水少一些的地方，就会长的矮一些。

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龙葵草一般都是在秋季开花结果，开出的花是白色的，挺好看的，结的果子最初是绿色的，在成熟的时候变成紫黑色，形状像小茄子，正是因为这点儿，所以我们这的人给它起了个名字，叫“紫茄” 。不过在不同的地方叫法也是不一样的，你们那里叫什么呢？

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龙葵草有什么作用呢？
龙葵草嫩的时候可以炒鸡蛋
龙葵草嫩的时候，可以采一些来做菜吃，嫩的龙葵草的茎干圆圆的，有很多水分，叶子也是嫩嫩的，可以采一些回来清洗干净以后，切碎然后和鸡蛋一起炒，有一种淡淡的草香味，还是挺不错的。而且龙葵草有清热的作用，对于感冒和牙龈肿痛，有好转的作用。

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龙葵草果子成熟后可以吃
容姐是个70后，在我小的时候，家里挺穷的，没有什么好吃的，那时我跟二姐去割草的时候，看到这种“紫茄” ，都会摘很多吃，弄得小嘴上都是紫黑色的，在那时候，这种龙葵果就是我们那时最好的美食。
近几年来，随着农村大量使用灭草剂，这种龙葵果也很少了，只有偶尔的时候能够在路边看到，每次看到成熟的龙葵果，容姐还会采一些来吃的。现在吃龙葵果，更多的是因为龙葵果的营养成分，因为龙葵果实颜色是黑色的，很多人说黑颜色的东西能够补肾。

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其实容姐看到过，说龙葵果的确是一种可以入药的植物，不过是药三分毒，因此我们吃龙葵果的时候，也要适量。如果作为药材来吃，还是需要遵医嘱的，以防出现不适。

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结语
【农村路边常见的“紫茄”，好吃有营养，有什么作用呢？】石家庄这里路边常见的一种野果子，叫做“紫茄”的，学名叫做龙葵草，这种草嫩的时候可以和鸡蛋一起炒，既是野菜，而且还有清热解毒的作用，因此很多人都喜欢吃。再有龙葵草的果子成熟的时候，甜甜的，挺好吃的。龙葵草在你们那里叫什么呢？你吃过龙葵草果子吗？