年俗·雨城丨回忆儿时的年味儿打卡|东湖|云湖|回忆|再见

回忆儿时的年味儿
文/沫水清风

文章插图
年味越来越浓了。对联、窗花、大红灯笼。远远的望去像燃烧的火苗红彤彤的。年货琳琅满目，几乎没有花钱买不到的东西。夜幕时分，县城里行道上高悬的大红灯笼，公园的石林花树中霓虹彩珠如繁星璀璨，男女老少呼朋引伴赏“春”漫游。
可不知怎么的，浓浓的年味却少有儿时从骨子里透出的期盼和兴奋。
小时候总是眼巴巴地盼望着新年到来！
在物资匮乏的那些年，腊月里杀年猪吃嘎嘎是最兴奋的事。院子里柴火在灶膛里燃烧，沸水在大锅里翻腾。彪悍的杀猪匠率领三两个年轻人把年猪赶出猪圈，揪耳拽尾放翻在大板凳上，年猪嘶吼，干柴灶膛“噼里啪啦”，哗啦啦淋水，铮铮刮毛，刀砍斧剁交响。一个时辰左右，滚烫的血旺汤中雪白的卷心散发着麻辣的香气，爆炒精肉柳沟腰花猪肝猪肚，斟满高粱酒，亲朋好友满座分享：嘴角流油，开心欢笑；谈笑畅饮，划拳猜子，酒喝干再斟满，一杯接一杯……人人脸上挂着笑容，洋溢着幸福！直到夜幕降临，送走了亲朋，腌腊肉，灌香肠，做心馅，只为辞旧迎新。

文章插图
二十三是小年，祭灶的日子。吃过晚饭，洗刷干净锅灶，老少净手静立，灶台摆上祭品，点一对烛，三根香，烧冥钱，当家人双手合十虔诚祈祷：求灶王菩萨上天赞良善，下界降吉祥；多说自家好，莫讲他家恶；多教世人善，休让他人伤。恭请菩萨保佑全家老幼平安，无病无灾，功德无量！我们一夜辗转，只盼望着天快亮，让馋嘴尝一尝香甜可口的祭品。
二十六打“阳尘”。大人反复叮嘱，环境清洁干净，一派新天新地新气象，来年的好运就会落到自家的头上！砍一根细长的竹竿，把竹叶捆绑成扫帚，细心的拂去墙上的蛛网灰尘，一家忙的不亦乐乎，抹门窗，擦净桌椅板凳生活器皿。清理阳沟里的淤泥，里里外外焕然一新。
新年的脚步声咚咚响了，漂泊的游子陆续回到了家乡！赶集的人更多了，美罗上下两条街越发热闹喧哗了。大人背着采集的年货在攒动的人头里挪动。买点好烟，几罐玉米高粱酒，5000一盘的鞭炮，粉条带皮糖果零食佐料，小孩子的冲花儿，人人一年一套新衣服，只等新年到来！

文章插图
除夕啦，岁末年头有讲究。大人早早起了床，抓出笼子里的公鸡，拿起锋利的菜刀，一刀见血，吉利！鲜红的鸡血滴在小碗里，余血沥在祭祀的冥纸上，张贴在圈门框上。整整的猪头摆上供桌。朝贡猪仙菩萨的仪式简短庄重，香蜡钱纸嚯嚯燃烧，只求来年六畜兴旺。
敬祖必不可少！祭品摆上，斟酒满杯里，香烛火焰旺旺，一家老小虔诚面向神龛，祈求祖宗保佑孩子进步，老人长寿，全家幸福安康！仪式刚完，树枝上挂的鞭炮炸响，绯红的纸屑似腊梅飞舞，迎喜纳福驱散晦气！
炭火特别明亮，蒸笼冒着热气，菜肴在铁锅里打滚，满院香气搅动。盼望已久的盛宴是妈妈的手艺，更是浓浓的吉祥年味！吃年饭了，桌子摆满年末最精致的菜肴，碗里酒香扑鼻，小孩馋得冒口水了。一家大小团团圆圆，大人祝福，子孙敬酒，姊妹夹菜，你谦我让其乐融融。团年饭吃得酒足饭饱，吃出年年有余。

文章插图
水缸里的水担满了，院子里打扫干净了，春联门神贴上了。傍晚，耍狮子龙灯的从上街街头入场，到下街街尾结束。“双狮争宝”“高台戏珠” “降龙伏魔”“倒挂金钩” “口吐莲花” “鲤跃龙门”关关精彩纷呈。除夕的天空绚丽璀璨，美罗街上烟花腾飞鞭炮齐鸣！分不清哪里是烟花哪里是星星。
除夕要守年坎，留恋惜别逝去的岁月，寄新年满满的美好希望。山乡没有电灯，夸张地拈亮马灯的捻子，一家大小坐守在碳火炉旁，静静地听着父亲讲姜太公钓鱼，讲老祖先湖广填四川，讲耕读传家的家风缘由，讲孝子奉亲，讲人生感悟。

文章插图
大年初一，新年的起点，万象更新！
初一早上穿一身新衣服，吃着母亲煮好的热腾腾的汤圆，油杂葱香糍粘甘甜从舌尖一路奔放到胃里。吃汤圆，寓意和睦幸福，团团圆圆。吃汤圆的个数有讲究，母亲说汤圆从前叫元宝，一定要吃来四季发财，吃出六六大顺，吃得十全十美，吃个月月发财！