非洲大蜗牛|非洲大蜗牛入侵全球，美军当军粮，中国却没人敢吃，好浪费美食啊( 二 ) 1985年6月

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非洲大蜗牛入侵全世界
非洲大蜗牛原产于东非肯尼亚和坦桑尼亚，是一种常见美食，集市上经常都有售卖。
正是因为非洲大蜗牛个大肉多，当地球变得越来越小，人们知道这个物种后，就开始以食物和宠物为目的，将它带往世界上各个地方繁殖。

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非洲大蜗牛1936年作为教育和宠物目的进入夏威夷，因为人们觉得把它放在自己的院子里太酷了，然而他们很快就为这种酷付出了代价，非洲大蜗牛在夏威夷攻菜地掠田园，很快就泛滥成灾。
为了控制非洲大蜗牛， 1955年，一种肉食类的玫瑰蜗牛或称食人蜗牛，从佛罗里达州被引入了夏威夷，肩负起剿灭非洲大蜗牛的重任。结果非洲大蜗牛依然活得自在精彩，夏威夷本地的8种蜗牛反而被玫瑰蜗牛彻底灭绝了，导致玫瑰蜗牛也被国际自然保护联盟（IUCN）列入了世界百大入侵物种之一。

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1966年，佛罗里达州迈阿密一位小男孩到夏威夷度假，看到酷酷的非洲大蜗牛，就带了三只回到佛罗里达。结果非洲大蜗牛开始反攻玫瑰蜗牛的老巢，很快就泛滥成灾，佛罗里达州不得不每年花费100万美元，用了10年之间将其彻底清除。然而在2011年9月，迈阿密又发现了非洲走大蜗牛的踪迹。
【非洲大蜗牛|非洲大蜗牛入侵全球，美军当军粮，中国却没人敢吃，好浪费美食啊】二战期间，美军也曾将非洲大蜗牛作为粮食储备引入南太平洋岛屿，结果这些蜗牛根本不守军令，想方设法逃到周围环境中，导致了这些岛屿上非洲大蜗牛的泛滥。
目前非洲大蜗牛已入侵全球，广泛分布于亚洲、太平洋、印度洋和美洲等地的湿热环境中。

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中国台湾目前全境都有非洲大蜗牛的踪迹，引进它的是一位日本籍教授， 1932年他擅自从新加坡将非洲大蜗牛引入台湾。好在台湾人民吃货甚多，一道广受欢迎的“炒螺肉”让非洲大蜗牛不至无法收拾，然也付出了四百多人染病， 15人死亡的代价。
非洲大蜗牛进入中国大陆，则是在1931年，一位华侨从新加坡运回中国的植物中无意夹带了非洲大蜗牛的卵和幼螺，此后就一发不可收拾，从厦门逐渐传播到福建其它地区，以及广东、广西、云南、海南、台湾、香港等地。

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非洲大蜗牛世界最强吃货都不敢吃
在是不是个物种都要泛滥的美国，非洲大蜗牛泛滥成灾估计没有什么人会想不通。然而如此个大肉多，美味多汁的蜗牛，在中国竟然也泛滥起来了，实在让人觉得不可理喻。难道号称地球最强吃货的中国吃货们战斗力急剧下降了？
其实不是中国吃货战斗力下降，而是吃货们的胆被彻底拈了。
台湾金兰酱油家族惨遭非洲大蜗牛灭门，还有十多人死于吃螺肉，都是因为非洲大蜗牛是多种病原体和寄生虫的中间宿主，尤其是令人闻之色变的广东住血线虫。

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广东住血线虫又称鼠肺虫，以腹足纲物种作为中间宿主，透过血液、脑部及肺部传染鼠只，寄生在老鼠肺部而得名。人类感染鼠肺虫后，可导致细菌性脑膜炎，引发头痛、恶心、呕吐及四肢的异常感觉，有时候会引发严重的并发症，导致神经系统严重紊乱甚至死亡。
2010年，澳大利亚一位19岁的橄榄球员山姆·巴拉德，就因为和朋友打赌生吃了一只花园蛞蝓（鼻涕虫），感染鼠肺虫导致严重的嗜酸性脑膜炎，昏迷420天后醒来，但颈部以下全身瘫痪，需要24小时不间断的全面护理。然而8年后，他仍然因为病情严重而去世。
非洲大蜗牛中的鼠肺虫是如此厉害，以至于吃这些蜗牛的蜗牛也容易受到感染。

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不过，只要不吃生的或未煮熟的肉，非洲大蜗牛还是可以作为一道美食来享用的。在中国却没人敢吃，感觉真的好浪费美食啊。当然，鉴于其恶名昭著，反正我是不敢下嘴的了。
但非洲大蜗牛食性广，生长快，蛋白质丰富，还容易饲养，美军都要将其作为活肉储备，可见其作为特殊情况下食物源的潜力。如果能扼制其寄生虫的生长，或通过某种烹调方式确保食用安全，或许非洲大蜗牛还真是一道上好的美味呢。