怎样用稻草生产食用菌？( 二 ) 目前

【3】翻堆。
?翻堆就是把中心位置的稻草和其他培养料，翻到堆的表层，表层的稻草和培养料翻入中心位置，这是翻堆必须注意的，让每一根或每一段稻草都能接受发酵高温，才是最好的。
?翻堆次数，视加入的辅料而定，如加入的是牛粪干，得最少翻堆4~5次。加入经过预湿的麦麸翻堆两次即可。
?最后发酵成熟的时间，也因加入的辅料不同而不同，加入牛粪的最后成熟需2~3周，只加入预湿麦麸的7~10天即可以完成。
?另外，浸泡的整草也可以先进行发酵再铺畦，但其不能与其他辅料混合发酵，先发酵后铺草，多用人工，是否采用看栽培的品种确定。

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三，铺畦或铺菌床。
用稻草种植食用菌，可以室内种植，也可以室外种植。室内种植多采用室内搭建层架，制作盛装稻草培养料的菌床。室外种植多采用地上制作盛装稻草培养料的菌畦。
【1】整草铺畦（床）。
整草铺畦就是把扎成小把的稻草铺入菌畦或菌床。
★方法是:
?取草把顺势放入做好的畦中，草把与草把之间要用力使它们贴紧，尽最大努力使它们紧密，厚度一般在25~30厘米。如种植草菇，可以再厚些，可达到40厘米。
?齐铺好后，室外种植的，在铺好的草把上，放一块木板，人员站在木板上，用力踏动，以压实草把。室内种植的，可放木板草把上，两人合作，用粗木棍，横在木板上，用力下压木棍使木板下沉，压实稻草。当然也可以采用其他办法，只要压实草把就好。
?有些品种的种植，要求多层料，多层种，所以铺畦与播种同时进行。压实时，要根据种植品种的不同和铺料层数的不同选择压实的时机。

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【2】碎草铺畦或(床) 。
就是把发酵好的稻草培养料，铺入菌畦或菌床。
★方法是:
?用袋子或其他工具，把发酵培养料运至菌畦或菌床边，把培养料装入菌畦或菌床。
?种植的品种不同对培养料的厚度要求也不一样。如平菇铺畦（床）和播种要同时进行，它要求培养料厚度20厘米，撒上菌种，然后再铺20厘米培养料，以此类推，要三层培养料，撒三层菌种。如果种植草菇，只需铺装厚度达到30~40厘米一层即可。
?发酵培养料铺好后，也一样需要压实处理，方法与整草铺畦一致。分层铺料播种的，采取分层压实的办法。

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四，播种。
?用稻草进行食用菌种植，有很多品种是单层铺料，单层播种的。种植这些品种，如果在室内，料铺好后，有些种植还要进行对培养料进行二次发酵处理。
?如双孢菇的种植，在培养料铺好后，就要进行二次发酵。就是密闭种植场所，把蒸汽输送进场所内，使场所内温度达到60~70℃ ，用蒸汽高温使培养料升温，实现二次发酵，同时也是对场所进行一次消毒灭菌处理。
?需要二次发酵的品种，在二次发酵完毕后进行接种，不需要二次发酵的品种，铺好培养料即可进行接种。
?接种时，注意菌种不要受到污染，菌种量要撒足，要播撒均匀，可以采用点播和整畦料面撒播的方法。
?播种后，需要进行覆土种植的，按所种植品种的技术要求，适时及时的进行覆土操作。
至此，稻草种植食用菌进入养菌、出菇管理，种植者需要调节好种植空间的温度、湿度、光照、氧气含量，做好病虫害防治，等待出菇采摘。
以上就是用稻草种植食用菌的整个过程，希望能帮助到有需要的朋友。

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总之，用稻草来种植种植食用菌是可行的，是经过实验验证的。成本低，收益好，的的确确是农村人致富的好项目
【怎样用稻草生产食用菌？】我是初始农人，每天分享农技。个人观点，不妥之处，敬请指正。欢迎关注、转发、点赞、评论。