骨胶蛋白和骨盐有什么组成 _人的骨头是怎样构成的？

骨胶蛋白:骨胶原和弹性纤维由真皮里的纤维细胞组成。
【骨胶蛋白和骨盐有什么组成】骨盐：羟基磷酸钙组成。
骨胶原蛋白是胶原蛋白的一种。骨胶原和弹性纤维由真皮里的纤维细胞制造。随着岁月增长，纤维细胞会缩小，新陈代谢减低，所制造的骨胶原和弹性纤维也相应减小。日积月累的阳光照射令纤维细胞变得不规则和发大，生产不健康的骨胶原。
骨盐约有百分之六十以结晶的羟磷灰石形式存在，其余百分之四十为无定形的磷酸一氢钙。据认为后者可以转变为前者。羟磷灰石是微细的结晶，亦称骨晶。每克骨盐含有约1016个结晶，总的表面人的骨头的成分是什么?骨基质主要包括有机成分（约占35%）和无机成分（约占65%）。
1、有机成分：包括胶原纤维和无定形基质，约占骨干重的35%，是由骨细胞分泌形成的。有机成分的95%是胶原纤维（骨胶纤维），主要由I型胶原蛋白构成，还有少量V型胶原蛋白。
2、无机成分：主要为钙盐，又称骨盐（bonesalt），约占骨干重的65% 。主要成分是羟基磷灰石结晶［hydroxyapatitecrystal，Ca10（PO4）6（OH）2］。
电镜下，结晶体为细针状，长约10～20nm，它们紧密而有规律地沿着胶原纤维的长轴排列。骨盐一旦与有机成分结合后，骨基质则十分坚硬，以适应其支持功能。
扩展资料：
成人骨头共有206块，分为头颅骨、躯干骨、上肢骨、下肢骨4个部分。其中，有颅骨29块、躯干骨51块、四股骨126块。由于骨在人体各部位的位置不同，功能各异，所以，它们的形状也多种多样，分别被称为长骨、短骨、扁骨和不规则骨。
长骨呈长筒状，中部较长的一段称骨干，长骨两端比较膨大，叫骨骺。骨干内的空腔称为骨髓腔，里边有骨髓。骨髓有造血功能。长骨多分布在四肢，如尺骨、桡骨、股骨等。
短骨多数呈立方体，如跗骨、腕骨。扁骨大多又宽又扁，呈板状，如颅顶骨、肩胛骨。不规则骨的形状不规则，如脊椎骨。
参考资料来源：百度百科-骨头
人的骨头是怎样构成的？人的骨头，主要由以骨胶原(蛋白质)为主要成分的基质和以钙、磷为主要成分的骨盐组成，并始终处于形成和破坏之中。在人的发育期和青春期，骨质形成快于骨质破坏。但随着年岁的增长，骨质破坏开始快于骨质形成，导致骨密度(每一单位容积的骨盐量)逐渐下降。由于骨密度下降，只要不慎跌倒在地，甚至扭转身体，都会出现骨折。
骨量的减少，首先出现在脊椎、骨盆、大腿骨根部、手腕等代谢旺盛的松质骨部位，并直接导致脊椎压迫性骨折、大腿骨根部骨折、前胳膊末端骨折等的频发。其中多见于老年人的大腿骨根部骨折，往往致使患者常年卧床不起，造成回归社会困难，成为骨质疏松症最为严重的合并症。
人体骨骼和牙齿的主要成分是人骨中含有水、有机质(骨胶)和无机盐等成分。其水的含量较其他组织少，平均约为20~25% 。在剩下的固体物质中，约40%是有机质，约60%以上是无机盐。无机盐决定骨的硬度，而有机质则决定骨的弹性和韧性。骨的无机盐部分称为骨盐，骨盐是以钙及磷的化学物为主。它们以结晶羟磷灰石和无定形的磷酸钙分布于有机质中。
牙齿是人体中最坚硬的器官，分为牙冠、牙颈和牙根三部分。又分为牙釉质（珐琅质）、牙本质（象牙质）、牙髓（神经腺）等。
牙釉质是由无数密集的釉柱和少量柱间质组合而成，其中主要成分是磷酸钙、碳酸钙等。有机物成分仅占很少量。
牙本质是构成牙齿的主体部分，由基质和牙本质小管组成，牙本质钙化程度和硬度比牙釉质稍低，色淡黄，不透明。无机盐类约70％，主要为羟磷灰石，含磷酸钙等，有机物约占30％，主要是胶原蛋白。
牙骨质是包绕在牙根表面的一薄层骨样组织，其营养主要来自牙周膜，并借牙周膜纤维与牙槽骨紧密相接。
骨头科学知识1、骨头骨组织由活细胞和矿物质（主要是钙和磷）混合构成，正是这些矿物质使骨头具有坚实的物性。
2、骨头有不同的形状和大小，例如臂骨是长骨，腕骨是短骨，胸骨和颅骨是扁骨，椎骨是不规则骨。成年人的骨主要由两种组织构成：坚硬的密质骨在外，多孔的松质骨又称海绵骨在内。长骨中的大腿骨，或称股骨，中间填满称为黄骨髓的脂肪。
3、凸起的骨端主要由松质骨构成，外包一层薄薄的密质骨。松质骨含有制造血球的红骨髓。大多数骨头的表面覆盖一层致密的纤维膜，称为骨膜。血管和神经纤维穿过骨头坚硬外层上的小通道进入疏松的内部。