夏天一道 , 天气变得非常的热 , 这个时候人们对于热面条就开始吃不下去了 , 像一些凉面条、凉皮和面皮一类的食物就成了人们的最爱 , 而其中凉皮还是比较不错的一道 美食 的 , 其中在河南濮阳就有一道不错的 美食 小吃 , 那就是非常有名的濮阳裹凉皮 。
濮阳裹凉皮到底是多有名呢 , 不能够说是大街小巷上到处都是吧 , 但是至少想吃这个还是挺容易的 , 因为是在郑州上学 , 郑州很多的街道和学校餐厅都是有裹凉皮的 , 而且价格也都是不贵 , 四块钱一个 , 对于学生来说还是能够接受的 。
再有就是裹凉皮做的确实挺好吃的 , 一个整张的凉皮 , 选用一些黄瓜丝、面筋、豆芽、花生碎等 , 再在上面放点辣椒、浇点蒜汁 , 那样味道吃起来就很美了 , 如今的濮阳裹凉皮也将知名度打了出去 , 不光是在濮阳 , 基本上每个城市都有好多卖裹凉皮的 。
有名到我不知道的地歩 。
濮阳是一个以吃为主的城市 , 许许多多的吃货 , 会提升一个城市名吃的知名度 。
你好我是“农家小冯”
我是一个地地道道的濮阳人 , 我家是徐镇乡的 , 关于裹凉皮我超喜欢 。
徐镇四厂的凉皮卖得有多火 , 年轻的男女把电瓶车围一圈排着队等着买 , 大部分年轻的到集上喜欢先买个裹凉皮 , 再买个烧饼 , 绝配 。
徐镇吃凉皮不分季节 , 冬天的凉皮最好吃 , 多放点辣椒 , 裹得凉皮里面有的还带冰碴子 , 吃完凉皮动的自己一哆嗦爽啊 。
在濮阳好多的美味小吃 , 壮馍 , 火烧 , 裹凉皮 , 绿豆粉皮汤 , 胡辣汤 , 牛肉胡辣汤 , 到了濮阳小吃太多了 。欢迎来濮阳品尝 。
知不知道为什么濮阳凉皮名声远扬?濮阳本地人又有多少?濮阳的财富从哪里起来的?濮阳市从何时成为(市)的!老城再过去就是一个人特别多的地方做买卖的方圆百里谁没不知道四牌楼!做买卖只要味道好 , 吃的人多就想自创名字久而久之你就是这道 美食 的主人!
裹凉皮也称卷凉皮 。将黄瓜丝 , 炸好的花生碎 , 面筋 , 芫荽(香菜) , 辣椒油 , 芝麻酱 , 蒜汁 , 醋 , 盐水 , 等调制而成 , 用凉皮将其裹成卷 。很好吃 , 但是 , 芝麻酱汤汁很容易弄衣服上 , 我前几次吃的时候就弄成了车祸现场 。
裹凉皮,是凉皮的另一种吃法对于凉皮的这种吃法 , 我只在家乡那边吃过 , 现在来到另一个城市 , 已经很久没有吃饭了 , 怀念 。
裹凉皮是濮阳人心心念念的一道 美食 , 外地人来到濮阳 , 在吃过裹凉皮后也被征服 。裹凉皮 , 让在外的游子提起家乡时多了一些谈资、几许回味 。
濮阳凉皮听说来源于西安 , 中原油田建立时从西安 , 东北哪过来很多人 , 来人的同时也带来了他们当地的小吃 , 其中一种就是凉皮 , 不过仅仅是调凉皮 , 经过在濮阳的发展 , 加上濮阳人民的智慧应运而生了裹凉皮 , 给匆忙上班族节约了很多时间 , 可以边走路边吃 , 一手凉皮一手那个烧饼 , 相当的美味
河南的卷凉皮和拌凉皮的手艺 , 说实话 , 就我家附近的小商贩做的就很不错 , 价钱公道又实惠 , 味道相比西安的油腻感 , 相比北京的芝麻酱粘腻感 , 濮阳的凉皮吃着就是夏天的清爽感觉!皮薄到透明 , 弹性十足 , 黄瓜爽口 , 花生辣椒酱香辣 , 是我认为最最最适合夏天的吃的快餐了!在北京你是吃不到这么薄皮大馅儿的 美食 了!好希望能有 美食 制造者来北京发扬我们的 美食
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