为什么西米煮了很久还是有白点中间西米为什么煮了很久中间还是白的 _西米

西米煮了很久中间还是白的是因为少了一个重要的步骤，这个步骤就是焖煮。煮西米的时候，不要淘太多次数，这样西米可能都被淘走了。煮西米的时候，开水下锅，然后大火煮开，转小火煮十分钟左右，当西米变透明，中间都有小白点的时候，可以关火盖上盖子焖煮，大约二十分钟就差不多了。

煮好的西米如果一次性吃不完，需要好好保存起来，不然就浪费了。将煮好的西米用凉水冲洗干净，这样可以避免西米黏连，等到西米沥干水分之后，完全凉透，放入保鲜盒内。可以将保鲜盒内放入蜂蜜或者是浓糖浆，这样也可以更好的保存西米。
将保鲜盒放入冰箱冷冻室内冷冻十分钟左右，然后移入冷藏室内保鲜，这种方法保存，西米露一般不会黏连，需要吃的时候，取出来就可以了。
【为什么西米煮了很久还是有白点中间西米为什么煮了很久中间还是白的】西米露的吃法有很多，可以加在各种甜品或者是布丁、奶茶中。西米露的营养价值也十分高，这种食物可以起到一个为人体补充充足营养的效果。

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