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到山东的第一餐,亲友热情招待,煎饼吃到撑,还有几个菜不知道名


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 到山东的第一餐,亲友热情招待,煎饼吃到撑,还有几个菜不知道名
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【青椒干鱼】
这个小鱼干又干又咸,配上大蒜和辣椒,炒出来咸鲜辣,小鱼干虽然咸辣,但细细嚼着却很香,直接吃可能吃不了多少,但是卷在山东煎饼里却是好吃的停不下嘴,这种菜都是要配煎饼的哦。

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就像这样,在饭店里的煎饼为了好看都会切成小方块,比较好拿。如果是在自己家里吃的话,都是大张的煎饼,能卷半盘子菜,吃起来才过瘾,这小张的煎饼,需要吃多好才过瘾啊,反正我是没停嘴,这种煎饼卷小干鱼,我吃了得有五六份!

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【京酱肉丝】
好吃又下饭的家常菜,很多地方都能看得到的京酱肉丝,不过在别处吃的京酱肉丝都是配干豆腐皮,在大山东吃的京酱肉丝却是配煎饼的,不仅要有山东煎饼,还要有山东大葱,葱白切的细细的,再来点黄瓜丝,和京酱肉丝一起裹在山东煎饼里,个人感觉,比豆腐皮要好吃!

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同样是卷煎饼的一道菜,这道菜的特点是香、微辣、酥,里面有肉粒、辣椒、花生仁,应该是经过油炸的,香脆可口,卷在煎饼里吃特别香,但是我不知道它叫什么名字,如果有山东的小伙伴知道的,记得告诉我哦。

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这道菜我也不知道是什么名字,颜色很好看,刚端上来的时候,我们以为白色的那个是豆制品,但吃起来又不像,而且像是一道凉菜,因为我们去吃饭的时候已经摆在了桌上,口感还是挺不错的。就是很好奇怪白菜的食材是什么,这个菜的菜名又叫什么呢?

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【秋葵丸子】
这个我知道,秋葵丸子,秋葵我是挺喜欢吃的,但是用秋葵用丸子还是第一次吃到。尝了两个,味道还不错,除了秋葵应该还有胡萝卜、鸡蛋等食材,经过油炸之后,外焦里嫩,孩子们还挺喜欢吃。

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【农家乐】
因为吃饭的地方是个生态园餐厅,所以农家乐一般都少不了。一般农家乐里除了玉米和落花生以外,还会有山药、南瓜、红薯之类的,不知道这里为什么没有,不过玉米和花生也都是小朋友喜欢吃的,这一盘也是挺受欢迎的。

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【湖南崖炒鸡】
这种辣辣的鸡肉做法虽然是名字是湖南的,但在苏鲁豫皖四省交界之地都挺受欢迎的,我娘家和婆家也有类似的吃法。这次在山东再一次吃到。这道菜下饭,肉香,辣椒辣,我是很喜欢,但唯一不喜欢的就是花椒粒放的太多了,一个不小心咬到了,麻的舌头都不想要了!

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【雪花牛肉粒】
用牛排肉和辣椒、大蒜一起炒出来的家常菜,这道菜倒是不难,在家里做也很方便。 牛排肉嫩,简单煎制就可以了,里面的大蒜也很香。等我回去后也自己做一份出来吃吃。

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来源:(唐生活经)

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