白萝卜吃不完,晒干后比新鲜的更好吃,蒸包子营养美味比肉香( 二 )
【萝卜粉条包子之做法小知识】:1)和面的时候用温水和面 , 这样可以促进酵母的发酵 , 并将和好的面放在温暖的地方醒发
2)将粉条煮好之后过一遍凉水 , 这样可以防止粉条粘连
3)蒸包子时 , 每个包子之间要多留一些空隙 , 防止蒸的时候变大导致粘连
4)蒸好之后先别着急揭开锅盖 , 焖5分钟防止热包子遇到冷空气急速回缩导致口感差
这样做出来的萝卜丝大包子鲜香味美 , 非常的好吃 , 我一顿连吃了4个大包子 , 还是自己在家包的更加卫生又好吃 , 没有吃过这种晒干萝卜丝大包子的朋友 , 可以买点萝卜 , 擦成丝 , 晒干之后做一下 , 真的会超出你的想象 , 让你一次吃不够 。
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