哈尔滨这家酸菜汤馆，没有招牌不让喝酒，来晚了却喝不上鲜香|家常菜|下饭|汤匙|开胃|中薪

酸菜是哈尔滨的特色美食，大街小巷有不少的酸菜馆，而这家开在南岗西大桥哈特大门洞里的不起眼的小店，非常霸气，没有招牌，没有幌子，菜单直接就挂在墙上，每天上午10点多开门营业，下午2点就准时打烊。

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店里还不允许客人喝酒，都知道哈尔滨人喜欢大口喝酒这样的规定，让很多喜欢喝酒的人不会光顾，但是这家店却不缺人气，生意爆火，每天中午顾客迎门，门庭若市，来晚了老板打烊了，只能改天了。

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这家店原来是有名字的，叫老砂锅坛肉炖菜馆，后来因为街道施工把牌匾拿掉之后，老板干脆随遇而安，不要挂牌子，反正大家也都知道这家店，客人们也都随口叫它炖酸菜。

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客人走进店里，老板会主动端碗汤，这一碗汤看似不起眼，却让人很暖心，特别是头一天宿醉的人都很喜欢第2天中午来这里喝一碗酸菜汤，醒酒解腻，暖心暖肺，老板的这一举动，让很多人有一种回到家里，感受到亲人般的温暖。

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他家除了酸菜以外还有开花的猪手，红烧狮子头，肥肠烧茄子等等，全部都是地道的哈尔滨人喜欢吃的东北菜，来这里吃饭的大部分都是回头客，几乎每一天饭点的时候都要拼桌才能坐得下，好在大家都是为了喝一口他家的酸菜汤吃他家的炖肉，所以坐在一起，也有共同的话题。

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这家店里的菜价格很便宜，一碗白肉酸菜汤只卖6块钱，肉末扒茄子16块钱，香辣五花肉肉焖豆角等只有20多块钱，就连香辣肥肠也只有30块钱，性价比很高。

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【哈尔滨这家酸菜汤馆，没有招牌不让喝酒，来晚了却喝不上】不少老哈尔滨人都已经习惯他家炖肉和酸菜的味道，把这里当成自家的食堂，隔三差五就会来这里吃顿便饭，虽然不能喝酒，也能体会老板的良苦用心习惯了就好！