1月吃点啥？分享8道家常菜，堪称“米饭杀手”！有没有你爱吃的( 二 ) 又到了分享美食的时间呦！哈喽

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蒜薹炒肉
【下饭指数】★★★★☆
【需要的食材】蒜薹、肉丝。
【做法】蒜薹洗净切段备用。肉丝中加入1勺料酒、1勺生抽、半勺老抽、1小勺胡椒粉搅拌均匀，再加入适量的水淀粉抓拌均匀备用。起锅烧油，放入肉丝煸炒至变色，放入蒜薹大火煸炒，加入1小勺食盐，炒熟即可出锅。
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蒜薹炒肉
第6道：腊味冬笋
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腊味冬笋
【下饭指数】★★★★☆
【需要的食材】腊肠、冬笋。
【做法】冬笋切去外皮后切片备用，腊肠切片。锅中加入油，烧热后放入腊肠煸炒出油脂，加入冬笋片翻炒均匀，淋入2勺生抽、1小勺白糖，放入青红椒块，加入1小碗清水焖煮3分钟左右。最后大火收汁，出锅装盘！
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腊味冬笋
第7道：青椒炒鸡蛋
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青椒炒鸡蛋
【下饭指数】★★★★☆
【需要的食材】青椒、鸡蛋。
【做法】青椒洗净切成辣椒圈备用。碗中打入3颗鸡蛋，加入1小勺胡椒粉搅拌成鸡蛋液。锅中倒油，倒入鸡蛋液滑熟，搅散成大块后盛出备用。另起锅烧油，放入青椒翻炒至变色，放入鸡蛋快速翻炒均匀，加入1小勺食盐、1勺生抽翻炒均匀，出锅装盘！
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第8道：泡椒豆腐
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【下饭指数】★★★★☆
【需要的食材】大豆腐、泡椒。
【做法】豆腐切块备用，泡发好的木耳切小块，青椒切块备用。调一个碗汁， 2勺剁椒中加入1勺香醋、1小勺盐、2勺生抽、4勺清水搅拌均匀。
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起锅烧油，放入豆腐煎至两面金黄，捞出备用。锅中留少许底油，放入葱末煸炒出香味，加入木耳和碗汁大火煮沸，加入煎好的豆腐，焖煮5分钟。 5分钟后加入青椒块煸炒均匀，淋入水淀粉，开大火收汁即可！
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