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牛排煎到喜欢的成熟度后就可以出锅了，先静置2-3分钟，让牛排的汁水回到细胞里，再将牛排切开。▽

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【分辨煎牛排熟度，竟然只靠掐指一算？！】尝一口，牛排又弹又滑，还鲜嫩多汁，吃完感觉醇厚的奶香味在嘴里，口感层次特别丰富。自己在家做牛排的方法，你记住了吗？赶快做来和家人一起分享吧！

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