10、自制的卡仕达酱冷却下来之后 ， 装入裱花袋中 ， 在面包上挤花纹 。 我用的是8号的裱花嘴 。
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【自制鲜奶油小面包，简单好做又好吃，入口即化真过瘾】11、烤箱预热 ， 放中层170度 ， 20分钟 。
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12、可爱的小面包烤好了 ， 棒棒的吧 ， 放在架子上晾凉 。
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12、最后来打发奶油 ， 做奶油夹心 。 淡奶油放在无水无油的搅拌器中 ， 加细砂糖 ， 搅拌打发 。 用手工打蛋器也可以 ， 只要注意容器中不能有水 ， 不能有油 。
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13、将小面包中间竖着切上一刀 ， 然后用裱花袋 ， 将奶油挤在中间 。
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14、摆上蓝莓 ， 做好装饰 ， 是不是很漂亮？吃一口非常的松软香甜 。
【烹饪窍门】：
1、和面时 ， 酵母一定要在面粉之后放进去 ， 不要直接放在液体中或者糖中 ， 影响发酵的效力 。
2、面和好后 ， 在制作中还进行了两次醒发 ， 这是为了让成品的小面包非常松软 ， 入口即化 。
3、如果没有蓝莓做装饰 ， 又草莓、樱桃也可以哦 ， 主要还是为了漂亮 ， 小朋友会更有食欲 。
【文案编辑】：目海食 馨儿

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