手抓饼的创意吃法，只需10分钟，酥脆香甜馅料丰富上班族都知道手抓饼

上班族都知道手抓饼，因为它层层起酥，咬一口既有酥的口感，又有嫩的口感，一度非常流行，现在，手抓饼普遍可以加各种你喜欢的食材和酱料，蔬菜呀、烤肠呀、金针菇呀等等，可以放沙拉酱、番茄酱或者其他酱。
冷冻的手抓饼超市就有卖，我也会买来自己做，今天就跟大家分享一个创意的手抓饼做法——创意手抓饼地瓜烙，手抓饼做皮儿，又酥又脆，内里是香甜浓郁的地瓜泥配上香浓奶香的芝士，效果超棒。
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地瓜，学名红薯，是粗粮的一种，也是膳食指南中推荐大家在主食中多食用的种类。地瓜中含有非常多的纤维素，而且是水溶性的纤维，它能够在肠道中吸水膨胀，促进肠道的蠕动，所以一直以来都是通便的佳品。
同时，也是因为纤维素的作用，它能够阻止人体中胆固醇的再次吸收，重新回到血液中，所以是有降低血脂的作用的。另外，地瓜中的淀粉升糖指数也比精粮低很多，适合糖尿病人适量食用。
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【菜名】：创意手抓饼地瓜烙
【所需食材】：
手抓饼2-3张，地瓜1大个，芝士片4片，纯牛奶、蛋黄液、黑芝麻适量。
【烹饪过程】：
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1、准备好所需要的材料，数量不用很精确，怎么喜欢怎么来。
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2、地瓜放在烤箱里烤熟， 200度，如果嫌弃费电，因为确实是很费电，也可以蒸熟，但是你也知道的，烤的地瓜特别香，地瓜的糖分会被烤出来，为了好吃，我也是很拼的。
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3、烤熟的地瓜，去皮，压成泥。
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4、加入适量纯牛奶，搅拌至完全吸收，地瓜泥变得更蓬松，混有浓浓的奶香味。
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5、芝士片切碎，加到地瓜泥里。
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6、展开一张手抓饼，取适量地瓜泥，放在饼中央。
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7、四边向内，把地瓜泥包起来。有没有想到肯德基曾经的嫩牛五方？当年肯德基的嫩牛五方我觉得还是新品里比较成功的，不知道为什么很快就淘汰了，有点可惜。哎呀，不小心暴露了年龄了。
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【手抓饼的创意吃法，只需10分钟，酥脆香甜馅料丰富】8、手抓饼放烤盘中，漂亮的面朝上。打一个蛋黄，在上面刷上一层蛋黄液。
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9、撒上黑芝麻， 180度，烤箱中间层，上下火十分钟，就烤好了，里面的地瓜泥都是熟的，主要是把饼烤熟，把芝士融化。烤好的创意手抓饼，外层酥脆，内里香甜软糯，混合着芝士浓浓的奶香，超棒。