手抓饼的创意吃法,只需10分钟,酥脆香甜馅料丰富( 二 )
【烹饪窍门】:
1、地瓜有不同的品种 , 有红瓤的、黄瓤的 , 建议选择菜谱中的红瓤的 , 水分大一些 , 甜度也更高 。 个头不要选择太大的 , 一来不容易烤熟 , 二来地瓜心烤不透 , 容易有硬芯 。
2、喜欢吃芝士的 , 可以再多放些 , 奶香更浓 , 而且会拉丝 , 只是热量也会更高 , 注意摄入量 。
3、手抓饼不要融化得太厉害 , 软踏踏的一包就变形了 。
4、烤盘下最好铺一张油纸 , 或者铝箔纸 , 这是使用烤盘的好习惯 , 有利健康 , 也有利于烤盘的使用寿命 。
【文案编辑】:目海食 馨儿
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