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9、再来一点蚝油 ， 味道会更鲜美 。
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【烹饪贴士】
1、处理花甲的时候 ， 千万不要着急 ， 必须用水泡一下 ， 让里面的沙子多吐一吐 ， 这样吃的时候才不会有沙子塞牙 。
2、花甲在翻炒的时候 ， 里面有水 ， 千万不要被烫伤 。
3、用豆瓣酱的时候要小火地翻炒 ， 豆瓣酱特别容易糊 ， 糊的话再下入花甲很容易让花甲味道变差 ， 不建议用大火翻炒 。
【花甲新吃法，在家也能吃到的下馆子菜，香辣可口，太过瘾了】【文案编辑】目海食+美食家小雪酱

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