文章插图
转眼已是腊月
你家的年货准备好了吗？
近日 ， 采访人员走访南门坛上 ，
发现各家店铺早已备好年货！
年味儿 ， 走起~！
文章插图
南
门
坛
上
BEAUTIFUI LIFE
文章插图
ENJOY CHANGSHU LIFE
NIANHUO
青青元宝茶
NEW YEAR
据说下至90后上至60后
保温杯里日常都是红枣伴枸杞
但每到春节走亲访友
一杯橄榄配绿茶
才是正宗常熟人过年标配
文章插图
年初一喝青橄榄茶 ，
叫元宝茶 ， 讨口彩的 。
记忆中 ， 过年妈妈总要备上一包青橄榄 ， 亲朋好友上门拜年时 ， 就会拿出几枚青橄榄 ， 切两刀放入杯中 ， 加入绿茶再倒入热水 ， 味道十分清香 ， 还有淡淡的回甘 。
在总马桥头卖了20年橄榄的
老板娘常阿姨友情提醒：
泡橄榄的绿茶不用太好 ，
否则会盖住橄榄的香气 。
文章插图
你一定想不到
买橄榄还会吃到狗粮
(汪汪汪..)
▼
年过七旬的陆爷爷和老伴
被店门口碧绿的橄榄吸引驻足 。
老板娘热情招呼 ，
爷爷摇摇头 ， 说喝茶叶会睡不着 ，
奶奶表示想喝 ， 爷爷立马要了个小袋 ，
给老伴装了满满一袋：
“橄榄必须要翠绿的 ， 黄了就老了 。 ”
文章插图
NIANHUO
咸咸鸡猪鱼
NEW YEAR
挂着的风干鸭、风干鹅、咸猪腿
摆着的咸猪头、咸鱼、咸鸡
还没走进腌品店
就能闻到浓郁的腌味咸香
鸡鸭鱼肉样样都有
文章插图
不过还是“主打”咸肉 ，
肥一些的瘦一些的 ，
干一些的湿一些的 ，
红白相间的肉整整齐齐叠在桌上~
文章插图
切上一条咸肉 ，
回家腌笃鲜、蒸咸肉 ，
过年的味道就出来了呀！
文章插图
走油肉、爊鸡爊鸭、氽爆鱼……
这些老味道 ， 依旧有市场！
文章插图
不过采访人员随机走访发现 ，
市民普遍认为这些味道现在都不能
代表“年味” 。
甚至面对炸至金灿灿的爆鱼 ，
还是有市民会选择
更加新鲜的食材——腌好的生鱼片 ，
买回家自己用更健康的方式烹饪 。
文章插图
还有人表示 ，
现在过年就想……
文章插图
（吃草）
NIANHUO
香香炒干货
NEW YEAR
大荤不稀奇
小吃不能少
越接近过年
炒货店的生意就越好

• 熬猪油，这样才是最正宗的做法，又白又香看着就想挖一勺尝尝
• 白水煮大虾用冷水还是热水原来我一直都错了，难怪不新鲜不好吃
• 这种鱼“没有头”，因太便宜被人们误会，大厨吃它的才是懂行人
• 怪不得饭店的凉拌菠菜那么好吃？原来做法有诀窍，3分钟就学会
• 同样是卖肉，为啥有些肉贩子经常拿一块布原来藏着“3个秘密”
• 炒藕片，怎么做才能洁白又脆嫩才知道，原来有这么多小技巧
• 原来炸油条很简单，不用泡打粉，油条依旧能轻松，外酥里嫩还美味
• 明明长得一模一样，为何一个叫生蚝，一个叫牡蛎原来区别这么大
• 原来保存放半年的香菜这么简单，教你饭店的诀窍，一年只用买一次
• 卤肉店的“百年卤水”，到底是不是真的真相原来是这样！